Если заглянуть в них, то колбаса покажется едой пусть жирноватой, но вполне пристойной. Судите сами. Более того, стандарты четко указывают, какое мясо в какую колбасу класть! Плюс нитрит натрия, сахар, перец молотый черный или белый, молотый кардамон или мускатный орех. Однако если колбасу делать по ГОСТу, она будет стоить намного дороже натурального мяса! И производители выходят из положения при помощи двух волшебных букв — ТУ.
ТУ технические условия означают, что завод или цех сам придумал стандарт для своей колбасы вместо ГОСТа.
А заодно заменить часть мяса на сою, муку, крахмал или клетчатку. Конечно, производитель должен указывать на этикетке состав колбасы.
Но только состав! А писать, сколько именно процентов мяса, а сколько — сои и крахмала, он не обязан. Более того, эта информация является его интеллектуальной собственностью и не сообщается даже контролирующим органам.
Людям худеющим, конечно же, в первую очередь интересно содержание жира и калорий в любезном их сердцу продукте. Так вот - жира в колбасе полно! Как правило, производители стремятся сохранить баланс белка и жиров.
Соя выгоднее: содержит все те же необходимые аминокислоты правда, усваиваются они из нее намного хуже, чем из мяса, но это уже не проблемы производителя , а стоит дешевле. А чтобы соблюсти жирность, добавляют свиной или говяжий жир. Согласитесь, есть разница: натуральная говядина и немного свиного шпига или соя с жиром! Процент жирности, может, и одинаков. Вот только шпиг сало — это подкожный жир свиньи, который содержит массу полезных витаминов и ферментов.
Он, конечно, продукт не похудательный, но г шпига в день вполне допустимы. А вот жир, которым повышают жирность ТУ-шной колбасы, соскребают с самых непрезентабельных частей туш. Она еще лучше сои задерживает воду и тем самым увеличивает вес продукта. Конечно, целлюлоза безопасна и даже — в натуральном виде — полезна. Но, если вы хотите увеличить количество пищевых волокон в вашем рационе, то логично есть больше овощей, а не покупать неизвестно где и кем перемолотую целлюлозу, замаскированную под мясо при помощи химии.
Розовый цвет и аппетитный аромат сделанных по ТУ батонов — заслуга пищевых добавок. И первым в списке следует назвать хорошо известный вам усилитель вкуса. Глутамат натрия на самом деле правильно — глутаминат повышает чувствительность всех рецепторов организма не только вкусовых пупырышков на языке. И, как говорят последние исследования, он вызывает привыкание: у детей — точно, у взрослых — вероятно. Нитрит натрия — пищевая добавка Е, дающая розовый цвет.
Колбаса из натурального мяса такой привлекательный не выглядит, у нее срез серовато-розовый.
Кроме цвета нитрит натрия еще и консервирует продукт, препятствуя росту и размножению опасного нейротоксина ботулина.
Так что в батоне из несвежего сырья этому химикату самое место.
Аналогичными свойствами обладает и нитрит калия — пищевая добавка Е Помимо неестественно розового цвета, присутствие нитрита натрия выдает соленый вкус.
Избыток добавки действует на организм так же, как и избыток соли — провоцирует гипертонию, отеки и сердечную недостаточность. А последние исследования указывают еще и на связь между употреблением этих веществ и раком кишечника. Каррагинан — пищевая добавка Е или Еа. Ее получают из красных морских водорослей и добавляют в вареную колбасу, потому что она отлично набухает и превращается в гель.
В небольших дозах каррагинан безопасен то, что мы платим за воду как за мясо, остается на совести производителя. А вот когда его много, это может вызвать аллергию — сыпь, отек и кашель. Отек может быть и незначительным, незаметным глазу, однако вода будет задерживаться в организме, особенно в подкожном жире.
Такая скрытая отечность усиливает целлюлит, ухудшает лифмодренаж и тем самым мешает сбросить вес. Не расстраивайтесь, есть можно все и вашу любимицу в том числе. Главное знать меру и уметь выбирать наиболее безопасный для фигуры и здоровья продукт.
Хотите похудеть, но не знаете, с чего начать? Наша система покажет вам, как правильно худеть, а главное - как без усилий удерживать вес.
К вашим услугам - диетические рецепты, комплексы упражнений, рекомендации психологов. Вы сможете определить свой идеальный вес, посчитать калории в рационе, получить консультации авторов курса по любым вопросам и вдохновиться историями успеха наших похудевших читательниц. Главные достоинства системы - отсутствие запретов и простота. Вы легко похудеете без диет, не отказываясь от любимых блюд. Проблемы со здоровьем. Отношение окружающих. Ограниченная подвижность.
Невозможность купить красивую одежду. Неэстетичный вид. Проблемы в личной жизни. Диеты для похудения Диетические рецепты Звездные диеты Экспертиза Они худели за нас Правильное питание.
Имидж Салон красоты. Статьи Тесты. Бойся живота, болезни приносящего! Модная интеллектуалка с идеальной фигурой — так называют стилиста, модель и писательницу Алексу Чанг. В чем секрет ее шарма? Подойдет как натуральная, так и искусственная кишка, в которую можно при помощи толкоча натолкать фарш или также использовать насадки на мясорубку — формируя небольшие см сардельки.
Полуфабрикаты отварите и кушайте на здоровье. Сидела на диете около месяца, с 71 кг скинула до 65 кг. Хватает сил на спортзал и на работу.
Стоимость одного дня колбасной диеты относительно невысокая, ведь вам нужно купить один эспрессо, г колбасы, г нежирного сыра, 2 сосиски, г томатов свежих, одно куриное яйцо. Весь этот набор сегодня стоит в пределах рублей. Образование: Окончила Николаевский национальный университет им. Опыт работы: Работала старшим лаборантом кафедры Физиологии и биохимии Николаевского национального университета им.
Сухомлинского в — гг. Диана: Мне кажется, что препараты с йодом должен назначать эндокринолог после полного Стен: Оказывается, работающее противовирусное. Тая: Не отрицаю ни в коем случае, что кому-то из деток могут эти витаминки понравиться и Михаил: Что за необразованный человек писал эту мед.
Очень хочется с ним пообщаться Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта. Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.
Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы.
Ацидоз [Б] Базофилы..
Булимия [В] Вазектомия.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Дарсонвализация.. Дофамин [Е] Еюноскопия [Ж] Железы.. Жиры [З] Заместительная гормональная терапия [И] Игольный тест.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Люмбальная пункция [М] Магнитотерапия.. Мутация [Н] Наркоз..
Нистагм [О] Общий анализ крови.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус.. Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты..
Фолиевая кислота [Х] Химиотерапия.. Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови.. Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия.. Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка.
Эффективность: минус 5 кг Сроки: дней Стоимость продуктов: руб. Общие правила Разновидности Бутербродная Разрешенные продукты Полностью или частично ограниченные продукты Меню Распорядок питания Рецепты Плюсы и минусы Отзывы и результаты Цена диеты Общие правила Если вы не можете жить без колбаски, но заметили, что у вас появилось несколько лишних килограмм, от которых нужно избавиться, то эта диета именно для вас.
Поэтому садясь на колбасную диету: в первую очередь найдите надежного производителя колбасных изделий; выбирайте более диетические сорта колбас, где поменьше свинины, жира, усилителей вкуса, консервантов, красителей; питайтесь строго по расписанию, отвешивая указанные размеры порций; не забывайте пить много чистой природной воды, хотя бы 1,5 л, а можно и больше; чтобы не спровоцировать проблем с ЖКТ, печенью, желчным, сидеть на сосисках и колбасе не стоит более 10 дней.
Разновидности Диета на сосисках Сосисочная диета исключает употребление сыровяленых колбас, мяса и копченостей. Бутербродная Каждые часа можно съедать по одному бутерброду, используя черный хлеб. Разрешенные продукты Помимо диетической колбасы во время диеты нужно также кушать: отварные куриные яйца; маложирный твердый сыр; кисломолочные напитки типа обезжиренного кефира; томатный смузи из натуральных овощей и зелени, перебитых в блендере; чистую воду, черный кофе, травяные и другие чаи — белый, черный, красный, зеленый и т.
Можно ли есть сосиски на диете?
Автор-составитель: Дарья Слободянюк - биолог, медицинский журналист Специальность: Эмбриология, Цитология, Гистология подробнее. Обратите внимание! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Отзывы Оцените статью:. Диета при диффузно-кистозной мастопатии. При диете можно пить кофе?
Диета Анисимовой, отзывы. Диета молочно-овощная.