Трубочная диета 15

Диетический стол 15 предполагает вышеперечисленное меню на неделю. Можно использовать такие рецепты:. В кастрюлю выливаем молоко и доводим до кипения, затем вываливаем макароны или лапшу , добавляем щепотку соли и немного сахара. Довести до кипения, варить около 3-х минут. Затем выключаем и ещё 15 минут даём настояться. Тыкву нарезаем небольшими кубиками и в течение нескольких минут запекаем в духовке.

Яйца разбиваем в тарелку и взбиваем, добавляем соль. Заливаем запеченную тыкву взбитыми яйцами, добавляем специи и запекаем до тех пор, пока яйца не будут готовы. Приятного аппетита! Хлеб размять и залить молоком, туда же разбить яйцо и замесить фарш. Все тщательно перемешать, добавить соль. Вылепить из массы котлетки лучше всего среднего размера, чтобы хорошо пропарились. Готовить в пароварке в течение получаса.

Диета стол номер 15 — лёгкая в соблюдении , она поможет восстановить организм, восполняя недостатки питательных веществ и минералов. Сидящие на такой диете люди отмечают улучшение состояния здоровья, прекрасное настроение и лёгкость в теле.

Принципы и правила диеты

Соусы молочные, сметанные на крупяном отваре и молоке без пассеровки муки, фруктовые соусы. Жареные блюда Копчености Консервированные продукты Соленья Грибы. Хлеб пшеничный белый и серый вчерашний Сухое несдобное печенье Несдобные булочные изделия. Нежирные сорта мяса говядина, телятина, курица, индейка, кролик рубленные запечённые и жареные без панировки, отваренные Отварная курица без кожи.

Это переходное питание, на которое помогает плавно адаптировать организм к обычному рациону. Важно помнить, что при заболеваниях желудочно-кишечного тракта стол 15 применяется в исключительных случаях и только по назначению врача. Как правило, для этой категории заболеваний используются более подходящие диеты в процессе выздоровления и ремиссии. Питание стола 15 — это почти ничем не ограниченный рацион, в меню которого здоровая и полезная еда.

Нежирные сорта рыбы: судак, треска, серебристый хек, навага, ледяная рыба Рыба отварная куском или обжаренная Заливная рыба Сельдь слабосоленая 1 раз в неделю. Каши из разных круп кроме запрещенных Макаронники, запеканки Мелкорубленые макароны, вермишель. Овощные пюре Пудинги Капуста цветная отварная Кабачки, тыква тушеные Салаты из помидоров Ранняя мелко шинкованная зелень укропа, петрушки. Сырые фрукты особенно с твердой кожурой и семечками красная смородина, малина, крыжовник, виноград Сухофрукты финики.

Чай Какао с молоком Кофе Отвар шиповника и пшеничных отрубей Сладкие фруктово-ягодные соки пополам с водой. Сельдь вымоченная Докторская колбаса Сыр неострый натертый Ветчина нежирная.

Свежий пшеничный хлеб Свежие хлебобулочные изделия Выпечка из сдобного и слоеного теста. Нежирные сорта мяса: говядина, телятина, курица, индейка, кролик, Молочные сосиски.

Узнайте, что можно, а что нельзя есть при диете 15 стол, а также воспользуйтесь меню на неделю с готовым рационом продуктов! Группа диет авторства М. Певзнера востребована уже очень давно и успешно используется при лечении различных заболеваний во всем мире.

Молоко цельное Кисломолочные напитки кефир, простокваша Творог, творожные пудинги, запеканки, ленивые вареники, Неострый сыр, сметана в небольшом количестве. Редис Редька Репа Чеснок Репчатый лук. Чай зеленый Кофейный напиток Цикорий Отвар шиповника, Сладкие фруктовые и овощные соки Газированная минеральная вода.

Сухари высшего качества из белого пшеничного хлеба, не поджаренные, тонко нарезанные.

трубочная диета 15

Слизистые супы на обезжиренном мясном или рыбном бульоне, или на овощном отваре с хорошо разваренными крупами, вермишелью, лапшой, мелко нашинкованными овощами с добавлением паровых или отварных мясных, или рыбных кнелей, фрикаделек, яичных хлопьев, вареного и протертого мяса.

Говядина, телятина, птица или свежая рыба нежирных сортов в виде паровых котлет, кнелей, фрикаделек, суфле. Протертые каши на воде или на обезжиренном мясном бульоне из риса, овсяной, гречневой, манной и других круп. Пюре из яблок без кожицы, Желе, кисели из черники, кизила, черемухи, айвы, груш. Крепкий чай с лимоном и сахаром Соки черной смородины, черники пополам с водой Отвар шиповника Отвар сушеной черной смородины, черники, черемухи.

Овощные, крупяные на овощном отваре, Молочные с макаронами, фруктовые, Борщи и щи вегетарианские, свекольник. Пшеничный и ржаной хлеб, из муки 1-го и 2-го сорта. Различные выпечные изделия, в том числе с включением молотых отрубей. Вегетарианские: борщ, щи, овощные, картофельные, с добавлением круп, холодные окрошка, свекольник , молочные, фруктовые.

Кроме того, данная диета является переходом на обычную систему питания во время выздоровления или после других лечебных диет. Режим питания: раза в день.

Печень, почки, язык, мозги, мясо молодых животных и птиц Колбасы Копчености Соленая рыба Мясные и рыбные консервы, икра. Молоко Кисломолочные напитки Творог и блюда из него, Сметана, Сыр. В повышенном количестве, сырые и в любой кулинарной обработке.

Показания к диете

Блюда из картофеля. Ограниченно соленые и маринованные. В повышенном количестве фрукты и ягоды, свежие и при любой кулинарной обработке. Мармелад, пастила, не шоколадные конфеты, варенье, мед, меренги Кремы и кисели молочные. На овощном отваре, томатный, сметанный, молочный. Лимонная кислота, ванилин, корица, лавровый лист. Укроп, зелень петрушки. Салаты из свежих и квашеных овощей, из фруктов Винегреты Икра овощная, кабачковая,баклажанная.

Лечебные столы (диеты) № 1-15 по Певзнеру: таблицы продуктов и режим питания

Хлеб безбелковый Белый пшеничный отрубной хлеб без соли Блинчики, оладьи на дрожжах и без соли. Нежирные говядина, телятина, кролик, курица, индейка отварные или запеченные, слегка обжаренные после отваривания, куском или в рубленом виде бефстроганов, паровые котлеты, тефтели, мясной рулет. Рыба нежирная судак, серебристый хек, навага, треска, щука, сазан , отварная куском, рубленая, заливная после отваривания. Молоко натуральное, молочнокислые напитки, творог и творожные блюда в ограниченном количестве.

Сладкий чай, отвар шиповника Чай с молоком Фруктово-ягодные соки пополам с водой. Хлеб ржаной и пшеничный из муки грубого помола около г в день Хлеб белковый и белково-отрубный. Нежирная говядина, телятина, кролик, куры, свинина в отварном виде, говяжьи сардельки. Нежирные молочнокислые напитки кефир, простокваша, ацидофильное молоко Творог обезжиренный и блюда из него.

Фрукты и ягоды кисло-сладких сортов натуральные, запеченные Компоты, желе без сахара. Салаты овощные, из кальмаров, рыбные, мясные без майонеза с растительным маслом, винегреты. Нежирные сорта говядины, телятины, свинины, баранины, кролик, куры, индейка Говяжьи сардельки, молочные сосиски, диетические колбасы. Крупы ограниченно, в пределах нормы углеводов Каши из гречневой, ячневой, овсяной, перловой, пшеничной круп,. Фрукты и ягоды кислые и кисло-сладкие в любом виде Несладкий компот, желе, печеные яблоки.

Винегреты Икра овощная, кабачковая Салаты из кальмаров Рыба заливная Нежирный говяжий студень. Хлеб пшеничный из муки го сорта, хлеб ржаной обдирной, зерновой Сухое несдобное печенье Выпечка без соли с творогом, рыбой, мясом, добавлением молотых пшеничных отрубей, соевой муки. Овощные щи, борщ, свекольник , вегетарианские с картофелем и крупой, фруктовые, молочные.

Различные виды мяса и птицы нежирных сортов, в отварном и запеченном виде, куском и рубленые. Нежирные виды, отварная, запеченная, куском и рубленая. Гречневая, овсяная, пшено, ячневая и др. Рис, манная крупа, макароны — ограниченно. Молоко и кисломолочные напитки пониженной жирности, Творог нежирный, блюда из него, Нежирный, малосоленый сыр;.

Фрукты и ягоды в сыром виде, сухофрукты, компоты, желе, муссы, самбуки полусладкие или на ксилите.

Диета №15 (стол №15): питание для перехода из лечебной диеты на обычный рацион

Некрепкий чай с лимоном, молоком; слабый кофе натуральный Кофейные напитки Соки овощные, фруктовые, ягодные Отвар шиповника и пшеничных отрубей. Белковые омлеты; яйца всмятку — до 3 штук в неделю.

трубочная диета 15

На овощном отваре, заправленные сметаной, молочные, томатные, фруктово-ягодные подливки Ванилин, корица, лимонная кислота. Ограниченно — майонез, хрен. Пшеничный и ржаной хлеб Различные мучные изделия пирожки, печенье, бисквиты, сдоба.

Нежирное мясо в любой кулинарной обработке Субпродукты Колбасы, ветчина, сосиски Консервы. Очищению организма от шлаков и токсинов. Наименование продуктов Нельзя Можно Молочные продукты Сыры, сметана, творог, процент жирности у которых в составе достаточно высок Средней и пониженной жирности сыры, сливки, творог, сметана.

Разрешается также кефир и молоко, йогурты и простокваша Мясные продукты Исключить стоит все жирные сорта. Это касается как мяса свиного, утиного, гусиного , так и колбасных изделий и сала Смело можно использовать для приготовления блюд кроличье мясо, индейку, курятину, телятину и говядину Морепродукты и рыба Отказаться нужно от сортов с повышенной жирностью, а также копченостей Все остальные виды разрешены Хлебобулочные изделия Нужно ограничить употребление выпечки, для приготовления которой использовался маргарин Можно смело есть пшеничный и ржаной хлеб.

Разрешено добавлять в меню бублики, сухарики, булочки Фрукты и ягоды Запреты отсутствуют.

трубочная диета 15

Можно есть все — как в свежем виде, так и подвергнутые обработке Сладости Запрещены только те сладости, в составе которых есть синтетические добавки Вы можете смело употреблять варенье, мармелад, пастилу, мед, желе.

Разрешен зефир и различная выпечка. Масло Исключите из рациона животные жиры, маргарин Можно добавлять в пищу как сливочное, так и подсолнечное масло.

Допускается также оливковое и кукурузное. Соусы Запрещены все покупные соусы Отдавайте предпочтение домашним сметанным соусам, майонезу Напитки Под запретом только алкоголь Вы можете пить кофе, чаи, кисели, различные морсы и соки как овощные, так и фруктовые , минеральную воду. Дни недели 1-й прием пищи 1-й перекус Обед 2-й перекус Завершающий прием пищи День 1 Овс. Сыром, чашка чая Йогурт и фрукты Овощ. Борщ, кур. Творог Рыба и пюре, помид. День 5 Сыр, манн.

Кефир Перлов. Суп со щавелем, рагу из мяса Кисель с печеньем Макароны с туш. Рассольник, кисель, плов с кур. Кефир Рыба запеч. Поделитесь с друзьями! Предыдущая статья Гуарчибао для похудения: отзывы, цена в аптеке. Следующая статья Неумывакин: лечение содой и перекисью водорода одновременно. А что думаете вы? Отменить ответ Войти с помощью:. Войти с помощью:. Потеряли пароль? Набор продуктов этого стола разнообразен, так как практически отсутствуют ограничения в них. Можно организовать полноценное питание, но составляя меню нужно следить за распределением калорийности пищи.

Важным моментом этого питания является то, что оно содержит оптимальную калорийность и высокое витаминно-минеральное содержание, что позволяет организму быстро восстановиться после болезней и вернуть работоспособность. Этот стол чаще используют при неврозах , артритах и травмах.

Диета содержит доступные продукты. За основу подсчета стоимости взято недельное меню, приведенное выше.

трубочная диета 15

Стоимость недельного питания составляет рублей. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Михаил: Что за необразованный человек писал эту мед.

трубочная диета 15

Очень хочется с ним пообщаться Николай: Скажите, вы бывали в обжиговом цеху Никелевого завода г. Норильск, или там же на ХКЦ или Леся: Если пропустил момент — препарат бесполезный. Помогает только когда сразу начинаешь Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения.

Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

трубочная диета 15

Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы. Ацидоз [Б] Базофилы.. Булимия [В] Вазектомия.. Выкидыш [Г] Галлюциногены..

Диета № 15

Грязи лечебные [Д] Дарсонвализация.. Дофамин [Е] Еюноскопия [Ж] Железы.. Жиры [З] Заместительная гормональная терапия [И] Игольный тест.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп..