Котлеты куриные при диете

Куриные котлеты из филе — это самое просто и самое вкусное, что можно быстро приготовить к обеду или ужину. Котлеты любят все, из филе птицы они получаются особенно сочными и нежными, не нуждаются в добавлении слишком сложных гарниров. Так, к котлетам можно подать что угодно — гречку, рис, картофель, макароны, овощной салат, просто зелень и домашние соленья. Куриные котлеты предлагаю готовить без добавления картофеля, батона и прочих ингредиентов, которые любят добавлять хозяюшки. Чтобы придать сочность котлетам, добавим больше репчатого лука.

Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить, произвольно нарезать. Луковую нарезку добавить в чашу блендера, туда же бросить горсть нарезанной зелени — петрушка или укроп. Измельчить ингредиенты в чаше до состояния фарша. Переложить фарш в любую миску, добавить куриное яйцо, всыпать по вкусу соль и молотый перец.

Диетические котлеты на пару

Тщательно перемешать фарш, можно несколько раз отбить, чтобы фарш приобрел более плотную структуру. Сформировать из фарша котлеты, после притрусить их со всех сторон пшеничной мукой, по желанию использовать панировочные сухари. Поджарить котлеты на растительном масле с обеих сторон по минут — огонь должен быть маленьким. Также можно котлеты отправить в духовку, запечь при градусах 25 минут. Вот и все, вкусные котлеты можно подавать к столу. Диетические куриные котлеты на пару можно приготовить с аппетитной хрустящей корочкой.

В качестве панировки используют покупные или приготовленные самостоятельно панировочные сухари. Промываем и высушиваем куриное филе. Зачищаем его от всего лишнего. Очищаем от шелухи лук, ополаскиваем его. Лук с мясом перекручиваем на мясорубке или измельчаем с помощью блендера. В полученный куриный фарш вбиваем яйцо и добавляем пару ложек с горкой панировочных сухарей. Тщательно вымешиваем все и отставляем в сторону на полчаса, чтобы сухари пропитались влагой. За это время подготавливаем ингредиенты для кляра.

Диетические куриные котлеты

Яйцо разбиваем в отдельную емкость и взбалтываем его до однородности. В другую плоскую тарелку высыпаем панировочные сухари. Из куриного фарша формируем небольшие шарики, смочив руки в воде. Обмакиваем каждый во взбитое яйцо, затем обваливаем в сухарях. Выкладываем в емкость для приготовления на пару.

Устанавливаем емкость в пароварку или мультиварку, налив в прибор немного воды.

котлеты куриные при диете

Время задаем на 15 минут. Готовим, плотно закрыв крышку. Панировочные сухари можно приготовить самостоятельно. Для этого ломтики хлеба подсушивают в духовке, затем ломают их небольшими кусочками и измельчают в блендере до состояния мелкой крошки.

котлеты куриные при диете

Для аромата сухари можете перемешать со специями. Способ приготовления и состав блюда — две важных составляющих диетических котлет. Чтобы они получились максимально полезными и содержали минимум калорий, котлеты запекают в духовке или готовят на пару. Помойте куриное филе.

Куриные диетические котлеты рецепт

Если есть пленки и шкура, удалите их. Обмокните мясо салфетками, нарежьте его ломтиками и измельчите с помощью блендера или мясорубки. Помойте зеленое яблоко, острым ножом снимите с него кожуру и вырежьте сердцевину. Измельчите мякоть фрукта на мелкой терке. Добавьте к куриному фаршу. Освободите от шелухи луковицу, измельчите ее с помощью кухонного комбайна и добавьте к остальным ингредиентам.

Котлеты из куриного филе — блюдо, богатое животным белком, витаминами и минеральными веществами. Приготовленные по всем правилам здорового питания, они могут быть включены в диетическое меню. Сочные, вкусные, нежные и мягкие котлеты из куриной грудки, приготовленные на пару или в духовке, станут незаменимым блюдом для маленьких детей. Также это прекрасный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем, отдаёт предпочтение нежирным продуктам или просто желает похудеть.

Всыпьте манную крупу и размешайте. Хорошо вымесите фарш руками, слегка отбивая о миску. Оставьте в холоде на сорок минут. Смочите руки в воде. Добавить яйцо, овсяные хлопья, соль и перец, перемешать, отбить фарш, чтобы насытить его воздухом для большей сочности.

ПП котлеты в духовке

Готовить в пароварке примерно 30 минут. Делаем соус: смешиваем с натуральным йогуртом измельченную кинзу, добавляем щепотку куркумы, имбиря и соль. Готовые котлетки при подаче поливаем соусом. Гороскоп на год. Модная одежда Модные тенденции. Вечерний гардероб. Модные аксессуары. Модные сумки. Модная обувь. Красота Волосы. Окрашивание волос. Праздничные прически.

Как приготовить диетические вкусные котлеты из куриного фарша

Прическа своими руками. Модные стрижки и прически. Гороскопы Гороскоп на неделю. Гороскоп на месяц. Гороскоп любви на месяц. Гороскоп любви на неделю. Дети Календарь беременности. Подготовка к беременности.

котлеты куриные при диете

Игры для детей. Болезни и беременность. Питание при беременности.

Как приготовить ПП котлеты - в духовке, на пару

Рецепты Рецепт блинов. Рецепт дня с фото.

котлеты куриные при диете

Напитки и коктейли. Психология В ладу с собой. При прокручивании мяса рекомендуется добавить в фарш лук, капусту и хлебный мякиш, предварительно замоченный в молоке. Хлеб будет способствовать удерживанию влаги в котлетах, благодаря чему они станут сочнее. Если фарш сухой сделан исключительно из белого мяса птицы , в него можно добавить столовую ложку обезжиренной сметаны.

Польза диетических куриных котлет

Для связки фарша лучше всего использовать белок куриного яйца. Он практически не изменит калорийность готового блюда. Сделать диетические котлеты можно не только в пароварке. Их также готовят в микроволновке, духовом шкафу или на сковороде. Для приготовления потребуется: граммов фарша; 1 крупная луковица; 1 яйцо; граммов молока; соль и специи по вкусу.

Чтобы приготовить нежные низкокалорийные котлеты следует взять: 1 куриную грудку это самая нежирная часть птицы ; чеснок, специи, тёртый лук; соль; сметану не более 2 столовых ложек ; 1—2 ложки картофельного крахмала; растительное масло.

Для приготовления потребуется: полкилограмма куриного фарша; тёртые на тёрке лук, морковка и картофель по 1 средней штуке каждого овоща ; 1 яйцо; соль; специи: перец, сушёная зелень, тмин и другие по вкусу. Это невероятно полезное и сытное блюдо, для которого понадобится: полкилограмма куриного фарша; граммов отварной ядрицы; по 1 яйцу и средней луковице; соль и приправы по вкусу.

Самые лучшие способы приготовления котлет из курицы

Сохрани статью себе в соц. Твори из еды! Потрясающие работы Карла Уорнера. Следим за калорийностью рациона. Умейте отличать Разбираемся в тонкостях. Корица и кассия. Такие удивительные Растения, фото которых встретишь редко. Готовим нежные и сочные котлеты из куриного филе. Рецепты приготовления тушеных куриных сердец.

Особенности приготовления куриных отбивных с сыром. Куриная диета: как правильно худеть и диетические рецепты блюд. Секреты приготовления куриных котлет с сыром. Это известный факт. Но одного лишь дефицита мало для качественного жиросжигания. Вам важно потреблять достаточное количество белка. А одним из самых доступных, легкоусвояемых и низкокалорийных источников белка является куриная грудка. Но просто варить её и поглощать с гарниром в скором времени может надоесть. Поэтому я хочу вас познакомить с парой рецептов , которые внесут в рацион разнообразие и новые вкусовые впечатления!

Для того чтобы котлеты получились поистине вкусными, а не только полезными, необходимо придерживаться определенных правил:. Для приготовления высокобелковых и низкокалорийных котлет из куриного филе вам понадобятся следующие ингредиенты:. Хлеб замочите в молоке примерно на 10 минут. Куриное филе пропустите через мясорубку, добавив лук и хлебный мякиш.

В получившийся фарш добавьте молоко, которое осталось от замоченного хлеба. Посолите и поперчите по вкусу. Слепите котлеты мокрыми руками.

Прекрасно известно, что куриная грудка очень полезна при похудении и составляет неотъемлемую часть рациона не только спортсменов, но и людей придерживающихся здорового питания. Вариацией на тему курогруди являются куриные диетические котлеты , которые также полны белка и содержат минимум жира.

Выложите их на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку, установив средний огонь. Спустя 20 минут проверьте готовность. Надавите на котлетки вилкой, если выделяется прозрачный сок, то они готовы.

Подайте с гарниром.