Гречневая диета вредна ли

В описании гречневой диеты ничего не говорится о режиме питания — то есть подразумевается, что запаренная гречка может употребляться в неограниченных количествах в течение всего дня. Апологеты гречневой монодиеты считают, что она позволяет очистить организм от шлаков, и дает быстрый результат.

Гречневая диета — отличный вариант для похудения, однако невнимание к противопоказаниям может привести к катастрофическим последствиям. О пользе гречневой каши знает любой школьник.

Польза гречневой диеты с точки зрения ее сторонников основана на уникальных свойствах гречневой крупы. Она содержит мало углеводов и очень много клетчатки. Кроме того, утверждается, что гречка богата белками и аминокислотами.

гречневая диета вредна ли

В гречке много железа, калия, фосфора и йода, витаминов В1, В6, Р, а также содержится большое количество магния, который улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и способствует нормализации давления. При этом грека имеет низкую калорийность: в граммах гречневой каши содержится всего 90 калорий.

гречневая диета вредна ли

Употребление только одного продукта в течение достаточно длительного времени, безусловно, лишает организм ряда необходимых питательных веществ. Как бы ни старались адепты гречневой диеты представить ее вместилищем всех необходимых организму полезных веществ — это, конечно же, далеко от истины. Любая монодиета чревата срывами — однообразие рациона очень трудно выдержать.

А чувство голода и желание разнообразия, появляющиеся от употребления несоленой гречки, возникает уже к середине первого дня гречневой диеты. В гречке содержится только растительный белок и в не очень больших количествах. При дефиците животного белка организм не способен производить гормоны и антитела, и очень быстро начинает расходовать свои собственные ткани: мышцы, клетки крови и печени.

Минусы диеты

Разрешенный при этой диете кефир не может считаться полноценным заменителем животного белка. Из-за отсутствия в рационе каких бы то ни было мясных продуктов в организме может наступить дефицит железа и аминокислот, содержащихся только в мясе и печени, приводящий к опасным изменениям в составе крови. При недостатке глюкозы, получаемой из углеводов, в первую очередь страдает мозг, для которого это вещество — важнейший источник питания.

Худеющий на гречке человек теряет работоспособность, становится вспыльчивым, у него может нарушиться сон. В гречневой крупе практически не содержится витаминов. Их недостаток может сказаться на состоянии кожи, волос и ногтей.

Отсутствие соли в рационе и большое количество жидкости, способствующей вымыванию натрия и калия, может серьезно сказаться на водно-солевом балансе в организме и даже повлиять на деятельность сердца. Гречку для еды предлагается не варить, а запаривать, то есть, употреблять практически полусырой. Да еще и запивать кефиром, который сам по себе способен повысить кислотность желудочного сока. Такая агрессивная пища может спровоцировать обострение гастрита или вызвать его начало даже у совсем здорового человека.

Стоит отметить, что при некоторых заболевания желудочно-кишечного тракта гречка категорически противопоказана. Как любые другие строгие монодиеты, гречневая диета требует огромной силы воли. Ее последователи часто жалуются на срывы, пищевые неврозы и последующие нарушения пищевого поведения — вплоть до анорексии и булимии. Гречневая диета категорически противопоказана при гастрите, сахарном диабете, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, серьезном нарушении обмена веществ, сердечно-сосудистых заболеваниях, беременным и кормящим женщинам.

Возьмем для примера зеленую гречку в ней, по утверждению сторонников гречневой диеты, полезных веществ содержится больше, чем в обычной, так как она не подвергается тепловой обработке и посмотрим, сколько ее необходимо съесть для восполнения суточной нормы основных минералов и витаминов.

Все эти данные приведены в табличке:. Итак, мы видим, что для того, чтобы получить суточную норму витамина В1, нужно съесть около грамм гречки в сутки, для получения нужного количества витамина В6 — полкило гречки. Для получения суточной нормы витамина В2 нужно съесть килограмм продукта. А чтобы возместить потребность в витамине Е, нужно за сутки съесть 1 кг г гречки. Как и любое низкокалорийное питание, гречневая диета не должна использоваться долго, на ней не следует сидеть более дней, иначе можно нанести серьезный вред организму.

Основные принципы гречневой диеты Гречневая диета рассчитана на одну-две недели. Основным компонентом диеты является гречневая крупа.

Польза гречневой крупы

Это практически единственный продукт, который можно употреблять во время диеты. Если Вы терпеть не можете гречневую кашу, лучше сразу откажитесь от этой затеи. Гречневая диета помогает очистить организм от токсинов и шлаков, улучшает работу пищеварительной системы и регулирует обмен веществ.

Первые несколько дней снижение веса происходит за счет избавления от лишней жидкости, и только потом организм постепенно начинает избавляться от жировой ткани. За две недели, в зависимости от особенностей организма, можно избавиться от 5 до 10 кг. Польза гречневой крупы Действие диеты полностью основано на полезных свойствах гречневой крупы. Она содержит мало углеводов и очень много клетчатки. Кроме того, гречка богата белками и незаменимыми аминокислотами.

Гречневая диета: за и против

В гречке много железа, калия, фосфора и йода, витаминов В1, В6, Р, а также содержится большое количество магния, который улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и способствует нормализации давления. Гречка рекомендована тем, кто страдает сахарным диабетом, она считается диетическим продуктом, способствующим снижению сахара в крови.

Как приготовить гречневую кашу для диеты Гречку для диеты готовят особым способом: ее не варят. Вот 2 способа приготовления каши для гречневой диеты: 1 способ. В кастрюлю засыпают 0,5 кг гречневой крупы, промывают ее и наливают 1,5 литра кипятка.

Регистрация Вход. Ответы Mail.

После этого кастрюлю укутывают полотенцем, чтобы она дольше сохранила тепло. Через несколько часов, когда кастрюля полностью остынет, кашу можно употреблять. Обычно ее заваривают вечером, чтобы на утро и на весь день каша для диеты была уже готовой. Годится для быстрого приготовления гречневой каши. Ее заваривают в термосе. Крупу промывают и засыпают в термос, количество зависит от размеров термоса.

Заливают кипятком. Время приготовления в термосе составит всего минут. Правила гречневой диеты Нельзя добавлять в кашу масло, можно употреблять пряные травы. По возможности обойтись совсем без соли, тогда за счет потери лишней жидкости вес срезу же быстро уменьшится.

Вредна ли гречневая диета? Узнай правду!

Но при физических нагрузках недостаток соли может стать причиной слабости и снижения давления. В течение дня можно употреблять обезжиренный кефир, но не более 1 л в сутки. Негазированную воду можно пить в любом количестве, зеленый чай — одну-две чашки в день. В течение дня можно съесть пару яблок или немного нежирного творога.

гречневая диета вредна ли

Можно добавить в гречневую кашу сухофрукты — яблоки, чернослив, изюм, курагу. Последний прием пищи должен быть не позже чем за четыре часа до сна. Повторно можно садиться на гречневую диету только спустя месяц после окончания первого курса.

Достоинства гречневой диеты Не нужно голодать.

Зима закончилась и вместе с холодами дружным строем зимняя одежда отправилась в дальние ящики нашего гардероба. Пора зимних джинс и мешковатых свитеров прошла и грядущее потепление всех нас поневоле заставляет задуматься о фигуре. По традиции, женщины снова и снова обращаются к помощи диет.

Можно не ограничивать себя в количестве употребляемой пищи — есть можно сколько угодно раз в день, поэтому во время диеты вас не будет преследовать постоянное чувство голода. Гречневая крупа очень полезна для организма, она нормализует работу кишечника, улучшает обмен веществ, поэтому употребление гречневой крупы благотворно скажется не только на фигуре, но и на общем состоянии организма.

Гречневая диета: противопоказания

Гречневая диета позволяет быстро сбросить вес на первом этапе. Если нужно прийти в форму к началу отпуска, это идеальный вариант. В гречневой каше высокое содержание клетчатки, а это значит, что гречка эффективно очищает кишечник и печень от вредных веществ, после одной недели диеты сразу чувствуется легкость и прилив сил.

Похудение на гречневой диете сопровождается очищением кожи и укреплением ногтей — в ней много витаминов группы B. Экономия времени — готовить кашу легко и просто.

гречневая диета вредна ли