Гликемическая нагрузка при похудении

От этого повышается содержание сахарозы в крови. Таким образом, продукт получает статус с высоким гликемическим индексом.

Гликемическая нагрузка указывает на количество углеводов из расчёта на порцию продукта

Если же процесс расщепления углеводов проходит медленно, то это дает большие преимущества в виде чувства насыщения для соблюдающих диету. Основа изучения гликемического индекса было положено в начале х годов XX века доктором науки Д. Джекинс в Университете г. Торонто Канада.

гликемическая нагрузка при похудении

Ученым производились опытные исследования, в ходе которых волонтеры питались продуктами с углеводным составом в 50 грамм. После чего, каждую четверть часа у исследуемых брался анализ крови на содержание сахара. Лаборанты после произведенных замеров составляли графики изменения показателей данных о крови. Полученная информация в конце концов все равно осталась относительной единицей, не подходящей для сравнивания пищи. Возникает вопрос о взаимоотношении понятий гликемического индекса и калорийности еды.

Простым ответом может выступать разграничение гликемического индекса как показатель скорости увеличения количества сахара в крови. Тогда как калорийность — это энергия, получаемая организмом из продуктов питания. Если тщательно подходить к процессу соблюдения диеты, то следует воспользоваться специальной схемой.

Осторожно! Гликемическая нагрузка!

Гликемический индекс продуктов в таблице помогает быстро определить рацион и меню на день при соблюдении правильного питания. Такого рода список продуктов необходим не только для худеющих, но и для страдающих от гипергликемии. Таблицы не отображают в себе информацию о продуктах молочного производства, бульонах, напитках, водах. По причине нулевого гликемического индекса.

Предоставленный ниже список продуктов будет выступать как перечень пищи для похудения. Используя эти данные люди должны учитывать, что индексы представлены в приблизительном значении и соответствуют продуктам, не подвергнутым какой-либо температурной или же физической обработке.

Перечень продуктов с низким гликемическим индексом. То есть отлично подходящих для диетического питания. Уровень гликемического показателя питания для похудения может варьироваться в зависимости от того, какие дополнительные приправы и добавки используются при готовке. Индивидуальные особенности организма человека также будут по-разному реагировать на поступление одной и той же пищи.

По следующим причинам:. Если использовать в повседневном рационе продукты с низким и средним гликемическим уровнями, то редактирование усвояемости привычной еды происходит без лишних потрясений для тела и метаболизма.

гликемическая нагрузка при похудении

Гликемический индекс продовольствия и его подсчет при соблюдении диеты — вот то действие, про которое забывают многие тучные люди. Для правильного и разумного питания недостаточно ограничивать организм в потреблении калорий. В чем же выражается польза от подсчета гликемического уровня блюд? Потому, соблюдая принципы здорового питания не нужно обращать всё внимание только на подсчеты калорий в пище.

Гликемический индекс или ГИ — это количественный показатель, с помощью которого можно четко оценить степень влияния определенного продукта на динамику увеличения уровня сахара в крови после употребления его в пищу.

Впервые о таком словосочетании люди услышали еще в далеком году от знаменитого на то время канадского профессора и доктора наук Дэвида Дженкинсона, который в ходе своих научных исследований выявил, что продукты питания совершенно по-разному влияют на организм человека.

В качестве примера можно привести мороженое, которое, несмотря на свой более сладкий вкус в отличие от обыкновенного белого хлеба, при попадании в организм оказывает гораздо меньшее влияние на объем глюкозы в крови человека, нежели хлеб. Следом за Д. Дженкинсоном ученые, медики и исследователи всего мира стали детальнее изучать данный вопрос, в результате все они в течение 15 лет пришли к единому мнению и экспериментальным путем разработали специальную гликемическую таблицу продуктов.

По сути, данные из таблицы соответствуют отношению влияния на показатели крови определенного продукта питания на фоне такой же реакции организма на чистую глюкозу, у которой, кстати, ГИ равняется ровно высокий показатель. Показатель ГИ определенного продукта в первую очередь зависит от соотношения углеводов, клетчатки, наличия фруктозы и лактозы, содержания в нем белков и жиров, ну и, конечно же, метода и качества термической обработки. Продукты с высоким значением гликемического индекса значительно быстрее усваиваются организмом, вызывая резкое повышение уровня глюкозы в крови, что заставляет поджелудочную железу, чтобы стабилизировать ситуацию, приступать к активной выработке гормона инсулина.

Продукты, чей ГИ равняется 55 и меньше, при попадании в организм вызывают более плавное повышение уровня сахара в крови и дольше усваиваются в желудочно-кишечном тракте, так как они, как правило, содержат в своем составе сложные углеводы, которые медленно расщепляются под действием ферментов. Такие продукты следует принимать людям, которые стремятся сбросить лишний вес, к тому же, они способны подавлять чувство голода на более продолжительный отрезок времени.

Это связано с тем, что резкий всплеск глюкозы в крови поднимает уровень норадреналина, который способен побуждать желание человека чем-нибудь еще полакомиться. Мы уже с вами выяснили, что людям, желающим сбросить пару-тройку килограмм, необходимо отдавать предпочтение именно продуктам с низким ГИ, но для спортсменов такая методика просто противопоказана. Ведь, для того чтобы добиваться поставленных задач, занимающемуся важно внимательно относиться ко многим факторам, например, правильному выбору продуктов, различных тренировочных подходов и прочему.

Перед любой физической нагрузкой спортсмен должен принимать пищу с высоким или хотя бы средним показателем ГИ, поскольку основной ее задачей является быстрое усвоение и насыщение организма всеми необходимыми питательными веществами. Такой подход в свою очередь позволяет стимулировать инсулиновую реакцию, восстанавливает силы и запасает мышцы необходимым для них гликогеном. Основная задача диеты заключается в том, чтобы максимально ограничить поступление в организм простых углеводов, которые способны приводить к нежелательному всплеску глюкозы в крови.

Для этого вам потребуется всего лишь изменить свой рацион питания. Кушайте каждые три часа, например, завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин, небольшими порциями. Причем питаться так необходимо всегда — такой правильный распорядок дня позволит вам всегда чувствовать себя здоровой и оставаться при этом в нужной форме. Такой вариант диеты поможет вам потерять лишний вес без особых стрессов для организма, в среднем за одну неделю избавляясь от одного килограмма жира.

Если такие постепенные результаты вас устраивают, тогда вам нужно только придерживаться следующего примерного меню:.

Среди белковой пищи прекрасным вариантом будет нежирная рыба, мясо и морепродукты из-за практически полного отсутствия углеводов. А также правильным решением станет переход на все бобовые, например, сою, фасоль, ячмень, чечевицу или горох. Привычные макароны замените макаронами из твердой пшеницы, употребляйте как можно больше яблок, груш, грейпфрутов, кураги, слив и персиков.

А также кабачков, капусты, помидоров, зелени, грибов, творога, сыра и молока. К продуктам, которые имеют немного больший гликемический индекс относятся картофель, свекла, кукуруза, морковь, горох, гречка, овес, лапша, белый рис, бананы, виноград, киви и манго. Ну и наиболее высокогликемические продукты — это сахар, мед, хлеб, кукурузные хлопья, арбуз, дыня, изюм, шоколад, алкоголь, жирная рыба, мясо и птица, белый хлеб и каши быстрого приготовления.

Постарайтесь включить в свой рацион как можно больше продуктов, которые содержат в себе клетчатку, замените шоколад и пирожные на сухофрукты и фрукты. Приведенное выше меню примерное, поэтому вы можете менять его в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Сначала из-за увеличенного количества углеводов у вас может задерживаться жидкость в организме, но уже через некоторое время все наладится, и весы покажут нужный результат.

Если вы решили похудеть с помощью такой диеты, вы должны знать, что в природе существуют особые продукты, у которых гликемический индекс хоть и небольшой, но из-за повышенного содержания в них жиров употреблять их не рекомендуется. К таким можно смело отнести шоколад и некоторые виды орехов. Также не смешивайте продукты, имеющие разные ГИ. Например, на завтрак лучше не совмещать кашу и омлет, оставьте омлет на обед, а кашу дополните кусочком цельнозернового хлеба.

Чем дольше вы готовите пищу, тем выше она будет иметь итоговый гликемический индекс, поэтому постарайтесь отказаться от жареной пищи. Нарезайте продукты не слишком мелко, потому как, например, ГИ тертой моркови значительно выше, чем целой. Горячие продукты имеют более высокий гликемический индекс, нежели холодные или остывшие.

Гликемический индекс ГИ — показатель воздействия углеводсодержащих продуктов на уровень глюкозы сахара в крови, стимулирующий выработку инсулинового гормона поджелудочной железы. Дифференцирует продукты, провоцирующие набор лишнего веса, контролирует потребление и качество углеводов. ГИ неизменно принимается во внимание в планах питания для лечения диабета, ишемической болезни сердца, ожирения или при соблюдении здорового образа жизни и профессиональных занятиях спортом.

Вопрос о влиянии углеводсодержащих продуктов на гликемию уровень глюкозы в крови поставлен в семидесятые годы ХХ века профессором Стэнфордского университета Л. Крапо в рамках исследования процессов метаболизма. Профессор поставил под сомнение общепринятый постулат об одинаковой инсулиновой реакции организма в ответ на прием отличающихся групп углеводов и доказал, что влияние на гликемию продуктов с одинаковой углеводной концентрацией различается.

Дженкинсом, который, основываясь на результатах исследований Крапо, разработал способ расчета ГИ и классифицировал продукты питания сообразно этого показателя на три группы:. Отправной точкой для измерения уровня ГИ приняты показатели глюкозы, эквивалентные единицам, что означало мгновенное всасывание и поступление в кровь.

Вырабатываемый поджелудочной железой инсулин ответственен за расщепление и переработку поступающих в организм углеводов, энергетические процессы, обмен веществ и транспортировку в клетки питательных элементов. Полученная вследствие распада углеводов глюкоза идет на текущие энергетические потребности и на восполнение запасов гликогена в мыщцах. Избыток не утилизируется, а попадает в жировые депо организма.

В 47 лет мне поставили диагноз - сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение. Когда стукнуло 66 лет, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света.

Другая сторона работы инсулина — блокирование обратного преобразования жировой массы в глюкозу. Потребление в пищу продуктов с ГИ свыше 50 вызывает стойкий переизбыток глюкозы, ненужные запасы которой пополняют подкожно-жировой слой и провоцируют набор веса. Разрабатывая диету и индивидуальное питание, ориентироваться исключительно на показатели ГИ ошибочно по трем причинам.

Значение ГИ коррелируется степенью зрелости и способом обработки продукта. Показатель гликемического индекса для зерен кукурузы равен 70, а кукурузные хлопья даже без содержания дополнительных усилителей вкуса приравниваются к ГИ зеленого несозревшего банана составляет 40, а спелого фрукта — достигает значения Помимо показателя гликемического индекса, важно значение гликемической нагрузки ГН , рассчитываемой по формуле: ГИ, умноженный на количество содержащихся в г продукта углеводов, деленный на При равных показателях гликемического индекса, гликемическая нагрузка продуктов различается.

ГИ арбуза составляет 75, сладких жареных ватрушек — 76 единиц. Содержание углеводов — 6,8 для арбуза и 38,8 для ватрушек. Согласно приведенной формуле, гликемическая нагрузка арбуза равна 5,1, ватрушек — 29, 4. При сходном ГИ степень полезности этих продуктов неодинакова. Динамика гликемического индекса идентична гликемической нагрузке.

Многие люди считают, что секрет похудения прост: отказаться от сладкого, мучного, жирного и усердно заниматься спортом. Но многим людям, строго придерживающимся столь простых правил, тем не менее не удается сбросить вес. А дело все в том, что кроме наличия поверхностных сведений о здоровом питании и правильном образе жизни, необходимо знать некоторые понятия, без которых похудение просто невозможно.

Сам термин был предложен врачами, которые помогали людям, страдающим сахарным диабетом. Суть его заключается в том, что пища, богатая углеводами, способна по-разному изменить уровень сахара в крови. Она может повышать его с разной скоростью и на различную величину.

Такой способности было дано название гликемического индекса ГИ. Высоким считается ГИ свыше 70, средним — до 69, а низким — меньше Чем ниже значение показателя у продуктов, которые вы употребляете, тем легче похудеть. Этому существует простое объяснение: низкий ГИ у сложных углеводов. Продукты, богатые сложными углеводами фасоль, горох, чечевица, бобы, продукция из муки грубого помола, коричневый рис, некоторые овощи и фрукты насыщают организм питательными веществами и дают энергию.

Содержание Свернуть Суть и достоинства похудения по ГИ Минусы и противопоказания Методика Монтиньяка — худеем без голода Правила доктора Монтиньяка Таблица продуктов Этапы и меню Диета с низким гликемическим индексом Правила Этапы похудения Примерное меню Рекомендации диетологов Отзывы и результаты похудевших Отзывы врачей и специалистов. Диета по гликемическому индексу — простая в соблюдении и эффективная по своей результативности система похудения, основанная на контроле поступления в организм углеводов. Гликемический индекс ГИ каждого продукта питания определяется скоростью его расщепления в организме до образования глюкозы. Чем этот процесс медленнее, тем ниже такой показатель и тем лучше он для похудения. Низким гликемическим индексом обладают сложные углеводы, которые в отличие от простых высвобождают глюкозу постепенно, не допуская резкого повышения сахара в крови и быстрого появления чувства голода вскоре после приема пищи.

Для худеющих они особо полезны, поскольку для их расщепления организму требуется больше времени, а, следовательно, дольше остается чувство сытости. Кроме этого, они не трансформируются в жир и не откладываются в ненужных для человека местах. А вот продукты с высоким ГИ — опасны, как для вашей фигуры, так и в плане риска развития диабета.

Гликемическая нагрузка норма в день для похудения

Узнать, какой гликемический индекс имеет тот или иной продукт и насколько он полезен или вреден организму, несложно. Таблица с показателями есть в любом справочнике для диабетиков.

Проблема лишь в том, что различные источники дают разные цифры. Объясняется это тем, что ГИ зависит от степени промышленной обработки продукции. Запомните: чем меньше был обработан продукт, тем лучше. Откажитесь от очищенного риса, картофеля, сахара, белого хлеба и булочек, бананов, манго. Хотя стоит заметить, что гнаться только за продуктами с низким ГИ не стоит.

Ведь и среди них есть такие, которые употреблять нежелательно шоколад, орехи. Они содержат в себе много жира. Так, например, рекомендуемая доза грецких орехов в день для людей, которые находятся в нормальном весе — не более штук.

Также необходимо помнить, что ГИ изменчив и может варьироваться в зависимости от того, что и как мы ели. Омлет можно кушать только во второй половине дня, а кашу желательно есть в сочетании с продуктом, у которого низкий ГИ например, с цельнозерновым хлебом.

Людей, умеющих поражать своими кулинарными изысками, нужно огорчить: приготовление пищи не всегда хорошо для организма. Чем больше блюдо поддается термической обработке, тем выше становится показатель ГИ.

Поэтому варить и парить необходимо недолго, а про жареную пищу лучше вообще забыть. Овощи рекомендуется употреблять в сыром виде, поскольку так их ГИ значительно ниже. В заключение следует сказать, что цель похудения — сбросить лишние килограммы, заменить жировую массу мышечной и при этом удержать уровень инсулина в пределах нормы. Потому как, если он падает, то человек чувствует упадок сил.

Что нужно для достижения стройности? Вроде ответ очевиден — меньше есть и больше двигаться. Однако все чаще в материалах на эту тему говорится о важности такого показателя, как гликемический индекс для похудения. На примере. Представьте, что вы сидите за богато накрытым столом, уставленном вкусными блюдами.

И вам одинаково хочется вот этого салата, и вон того. Оба выглядят восхитительно.

Суть и достоинства похудения по ГИ

Чем будете руководствоваться в выборе? Возьмете первый попавшийся? Тогда как? Смысл в том, что помимо очевидных параметров, таких как количество пищи и ее калорийность сытность , есть еще один нюанс, который при прочих равных показателях позволяет сделать правильный выбор среди множества продуктов. Гликемический индекс ГИ изначально ввели для диабетиков. Им важно понимать, как тот или иной содержащий углеводы продукт влияет на изменение сахара в крови.

Но позже выяснилось, что также важен гликемический индекс для похудения. ГИ — скорость повышения сахара в крови после употребления продукта. Стандарт — сама глюкоза, ее индекс — Чем быстрее расщепляется продукт, тем выше ГИ. Кстати, такой, как у сахара, ГИ и у белого хлеба — Высокий ГИ — тот, который больше 70 есть показатель и выше — у пива он , низкий — меньше 55, между ними средние значения.

Помимо сладостей и изделий из белой муки, высокий ГИ у фиников, картофеля, очищенного риса.

гликемическая нагрузка при похудении

Сейчас в Интернете, а также в специализированной литературе можно найти массу таблиц и весьма немаленьких с цифрами гликемического индекса всех продуктов. Но не стоит пугаться и думать, что теперь каждый раз, перед тем как отправить кусок в рот, имеет смысл сверяться с таблицей. Есть общие принципы, помогающие разобраться с этим показателем. Так что же значит гликемический индекс для похудения? Высокий — ничего хорошего. Употребление продуктов с высоким ГИ ведет к увеличению аппетита и, в большинстве случаев — запасанию жира.

А низкий — напротив, способствует похудению. Хотя в тех редких случаях, когда в организме никаких отклонений по этой части нет, инсулин образуется в строго необходимых количествах, и запасание жира не происходит.

Но благодаря традициями нашего питания, а прежде всего обильного употребления сладостей и изделий из белой муки, такие случаи действительно встречаются не часто. Есть продукты, про которые всем известно — они враги худеющих. Это, прежде всего сладости, и особенно — жирные торты, пирожные.

гликемическая нагрузка при похудении

У них действительно предельно высокий ГИ. Но есть тут и удивительные вещи. Вроде бы невинные продукты, такие как отварная морковь, например, тоже имеют большой ГИ. Индекс приготовленной моркови — 85, ее же в сыром виде — Так что же теперь — отказаться от моркови в супе и грызть ее в исключительно первозданном виде? Можно и отказаться некоторые так и делают , но тут скорее уместен разумный подход. Общий ГИ складывается из всех ингредиентов блюда, а морковка в супе не одна. Остальные овощи, за исключение разве что крахмалистых картошки и кукурузы, как в сыром, так и отварном виде угрозы худеющим не несут.

Интересен ГИ и при выборе сухофруктов — не стоит худеющим злоупотреблять финиками их индекс аж и изюмом 64 , а вот чернослив и курага по 40 просто замечательно подойдут. Получается, что худеющим важно смотреть не только на калорийность и белки-жиры-углеводы продукта, но и на ГИ?

В общем да, но если акцентироваться именно на снижении веса, то на первом месте в этом списке следует поставить все же калорийность, на второе — сбалансированность, ГИ идет в этом списке последним, но тем не менее очень важным показателем.

Обойтись совсем без продуктов с высоким ГИ практически нереально, да и, честно говоря, не хочется. Составить свое меню с учетом ГИ помогут следующие рекомендации. ГИ жиров также невысок, а значит также снижает общий индекс блюда.

гликемическая нагрузка при похудении

Каши и овощи полезно заправлять небольшим количеством масла — желательно растительного. А вот сочетание сладкого с жирным следует активно избегать. Выводы : гликемический индекс для похудения важен, хоть и не первостепенен. Практически всем худеющим можно рекомендовать отказаться или сократить в своем рационе продукты с высоким ГИ. Питание с учетом знании об этом показателе может существенно облегчить путь к стройности и красоте.

Что такое пищевая ценность, или калорийность продукта, знают, пожалуй, все худеющие. Но есть еще один показатель, который нужно обязательно учитывать, ставя себе цель сбросить вес. Это — гликемический индекс ГИ. Калорийность и гликемический индекс никак не связаны, зачастую продукт может иметь мало калорий, но довольно высокий ГИ, как, к примеру, некоторые фрукты.

Гликемический индекс продуктов ГИ — это единица скорости повышения сахара в крови после употребления углеводосодержащих продуктов. Сложные углеводы, попадая в организм, сперва расщепляются на моносохариды, а те, в свою очередь, на глюкозу.

Взамен мы получаем длительное чувство сытости, отсутствие скачков сахара в крови и равномерное снабжение организма энергией для жизнедеятельности. Низкогликемическая диета тоже основана на контроле поступления углеводов, но в отличие от метода Монтиньяка состоит из 3 этапов, первый из которых является достаточно жестким. За счет такого подхода эта система похудения позволяет намного быстрее сбросить вес, а затем так же надежно закрепить результат.

Также необходимо следить за калорийностью пищи, поскольку снижение количества углеводов не будет иметь смысла, если давать организму больше калорий, чем он сможет потратить. Во время низкогликемической диеты калорийность дневного рациона не должна превышать — ккал.

гликемическая нагрузка при похудении

Особенно важно соблюдать все указанные правила во время 1 и 2 этапа. По сравнению с 2-этапной методикой Монтиньяка, в диете с низким гликемическим индексом предполагается прохождение 3-х этапов, при этом на последней стадии в обоих случаях предполагается стабилизация результата.

Но в низкогликемической диете добавляется первый — самый жесткий этап, который в программе французского диетолога отсутствует. Важным условием эффективности такого похудения является обязательное прохождение каждого из указанных этапов, иначе потеря веса будет недостаточной или сброшенные килограммы быстро вернутся. Длительность низкогликемической диеты зависит от особенностей организма и поставленных целей, но она не может быть меньше 21 дня — именно столько времени необходимо для формирования новых пищевых привычек.

При этом каждый этап должен длиться, как минимум, неделю, в оптимальном варианте — 2 недели. На этой стадии диеты происходит наиболее активное очищение организма от всего ненужного, в том числе жировых отложений. Употребление продуктов с минимальным содержанием углеводов приведет к трате большого количества энергии, а ее нехватка — к сжиганию запасов, от которых необходимо избавиться.

Соблюдая низкогликемическую диету, нужно помнить об умеренности. Разрешенное употребление большого количества пищи не должно приводить к перееданию, но также нельзя морить себя голодом ради достижения быстрого результата.

Не рекомендуется сидеть на первом этапе дольше 2 недель. Лучше после интенсивного очищения начать постепенно снижать вес, приступив ко второму этапу.

гликемическая нагрузка при похудении

Максимальную продолжительность этой стадии нужно определять самостоятельно. Как только будет потеряно необходимое количество килограммов, следует перейти к закреплению веса.

На втором этапе рацион можно составлять из продуктов с более высоким, чем на первом этапе, но все равно еще достаточно низким ГИ. В этот период очень важно следить за калорийностью пищи.

Завершающая стадия, направленная на закрепление полученного результата, должна длиться не меньше, чем первый и второй этапы вместе взятые. Её ни в коем случае нельзя пропускать, чтобы потерянный вес не вернулся. Основу рациона теперь составляют продукты с низким и средним ГИ. Также разрешается иногда употреблять продукты с высоким гликемическим индексом. Строгого меню в низкогликемической диете не существует и это еще один ее большой плюс.

Основу рациона на каждом этапе должны составлять продукты с разрешенным ГИ, исходя из чего, и нужно составлять меню.

Диету по низкому гликемическому индексу можно сделать основой своего питания. Это поможет постепенно нормализовать, а затем стабилизировать вес за счет перестройки организма на правильный режим работы. Диета по гликемическому индексу требует постоянной сверки с таблицей, что бывает не всегда удобно. Чтобы не запутаться в показателях и не отказываться от любимой еды необоснованно, можно при составлении рациона воспользоваться некоторыми подсказками диетологов:.

Гликемическая нагрузка

Соблюдение указанных рекомендаций поможет не зависеть от таблицы показателей и не нарушать при этом правил диеты. Методика похудения по гликемическому индексу позволяет потерять достаточно большое количество лишних килограммов, но не сразу, а постепенно, зато без голода и метаболического стресса для организма.

Как правило, за две недели можно избавиться в среднем от 3—5 кг избыточного веса, причем это будет не за счет жидкости, а именно благодаря сжиганию жира. В последующем еженедельная потеря веса обычно составляет 1—2 кг, которые уходят безвозвратно. Но для этого нужно в корне пересмотреть свой рацион, пищевые привычки и образ жизни.

Уже несколько лет подряд работаю в офисе, работа сидячая, спортом тоже не занимаюсь. В результате такого малоподвижного образа жизни очень сильно набрала вес. Пробовала похудеть с помощью различных строгих диет, но все безрезультатно — постоянно срывалась, причем уже на второй день.

Подруга посоветовала диету Монтиньяка, как совершенно не голодную, правда, не очень быструю. Но мне вполне подошло. Результатом очень довольна: за месяц ушло только 3 кг, вроде, совсем мало, однако для меня это большой прогресс. Думаю, если дальше так пойдет, то будет вообще замечательно. Главное, без голодания и даже без физических нагрузок.

После рождения ребенка и кормления грудью набрала 20 кг, начались проблемы не только со здоровьем, но и с мужем. Избавиться от такого веса оказалось очень сложно, ведь привыкла кушать много, ни в чем себя не ограничивая. Пришлось корректировать питание, в первую очередь, отказавшись от сладкого.

Гликемический индекс и нагрузка

Нашла информацию про гликемический индекс продуктов и диету, основанную на этом принципе. Буквально за первый месяц удалось избавиться от 7 кг, причем без сильных ограничений в питании. Просто заменяла одни продукты другими, сверяясь по табличке Монтиньяка. В результате за следующие 3 месяца ушло еще 13 кг. Сейчас питаюсь продуктами с низким или средним гликемическим индексом, вес продолжает понемногу снижаться, но, главное, что не повышается. Всем советую попробовать такую программу — на ней можно сидеть всю жизнь без дискомфорта.

Похудела на диете с низким гликемическим индексом на 10 кг за 2 месяца. Кушала в основном овощи и фрукты в свежем виде, бобовые, мясо, кисломолочные продукты. Меню получается очень разнообразным, да и порции приличные для того, чтобы насытиться, конечно, без переедания. Чувствую себя отлично, никаких проблем с питанием, голоданием, срывами, плохим настроением. Просто вес потихоньку уходит. Не появляются растяжки, лишние морщины и другие проблемы, связанные с быстрой потерей объемов.

Немного мешает необходимость постоянного учета гликемического индекса продуктов, но со временем привыкаешь, да и многое запоминаешь. Зато результат очень радует. Отзывы врачей и специалистов. Питание с низким гликемическим индексом действительно помогает терять вес.

Но я бы не рекомендовал слишком долго соблюдать первый этап диеты — его длительность не должна превышать 14 дней, ведь в это время значительно сокращается потребление полезных медленных углеводов, в которых нуждается организм человека.

Если соблюдать все рекомендации, то на такой программе можно существенно снизить вес, нормализовать метаболизм, наладить работу кишечника, а также предупредить появление диабета и значительно снизить риск сердечнососудистых заболеваний.

Я имею в виду методику Монтиньяка, которая, по сути, и была разработана для таких целей. А то, что она позволяет избавиться от избыточной массы тела — это еще один приятный бонус.

Основная сложность при соблюдении диеты с низким гликемическим индексом заключается в том, что этот показатель не является постоянным.