Диета нр 5 меню

При приготовлении блюд для пятого стола важно помнить, что они должна быть максимально измельчены, а лучше протерты. Пища при употреблении должна быть не слишком горячей и не холодной, нейтрально теплая температура блюда не раздражает пищеварительных путей и не вызывает негативных процессов в печени. Наиболее оптимальный режим 5 приемов пищи в сутки.

Диета номер 5 – продукты, рецепты и принципы стола номер 5

Овсяная каша на молоке. На ночь можно выпивать стакан нежирного кефира или питьевого йогрута, ромашковый чай с небольшим добавлением меда или сахарного заменителя. Картофель очистить и порезать маленькими кубиками. Положить в кастрюлю и залить 2 л холодной воды. Добавить туда же промытый рис, мелконарезанный лук и поставить на огонь. Морковь очистить и нашинковать. Брокколи разобрать на мелкие соцветия. Добавить овощи в кастрюлю.

Суп варить на медленном огне до полной готовности. Посолить уже после выключения. В тарелку при подаче можно налить 1 чайную ложку растительного масла. Мясо хорошо очистить от прожилок и жира, затем дважды пропустить через мясорубку. Чернослив или урюк залить кипятком и немного подержать на огне до размягчения. Остудить, вынуть косточку и нарезать тоненькой соломкой. В мясной фарш добавить яйцо, молоко, размягченное сливочное масло и нарезанный чернослив или урюк.

диета нр 5 меню

Посолить и тщательно перемешать все компоненты. Разделить полученный фарш на шарики и запечь в духовке. Перед подачей полить сметаной и слегка подогреть.

Морковь натереть на самой мелкой терке, залить небольшим количеством кипятка, добавить сливочное масло и немного подержать на огне. Добавить туда манную крупу и варить, постоянно помешивая до готовности манки. Получившуюся массу снять с огня и оставить остывать. Творог размять с яйцом, сахаром и солью, добавить основную часть муки.

Смещать творожную и остывшую морковную массу. Разделить тесто и сформировать сырники, обкатать в оставшейся муке.

диета нр 5 меню

Сырники можно слегка обжарить на сливочном масле, затем довести в духовке до готовности. Диета чаще всего является одним компонентов комплексного медикаментозного и физиотерапевтического лечения. При хронических заболеваниях рациона и принципов пятого стола нужно придерживаться довольно длительное время, чтобы восстановить функции печени и улучшить желчеотделение. После выздоровления можно позволить себе некоторые виды запрещенных продуктов, однако не стоит злоупотреблять вольностями.

Рецепты. Диета №5

К наиболее вредным видам продуктов относятся копчености, жирные блюда, спиртные напитки, от них лучше отказаться совсем. Важно помнить о режиме питания и не забывать пить 1, л воды каждый день. Несмотря на доказанную эффективность пятого стола, назначать его себе самостоятельно не стоит, лучше перед использованием проконсультироваться с врачом. Ну, вот хоть убей, но я не смогла бы есть сырники с морковью или манку.

Худела обычно на хороших бадах. Последнее время брала 7-Слим, натуральная добавка без противопоказаний. Чувство голода отлично притупляет, есть не хочется постоянно Стараюсь правильно питаться, делаю самые простые занятия, жир сжигается хорошо благодаря баду. В месяц спокойно 5 кг улетает и без нервотрепки. Если придерживаться рациона, то вес не набирается, наоборот тело становится лучше. Я несколько раз начинала худеть. Скину обычно кг и дальше не могу, срывы постоянно : С таким ритмом и работой, думаю, что многим банально готовить некогда столько.

Сейчас решила просто ограничить для начала вредные продукты и больше белков в рацион добавить яйца, творог и т.

Лечебный рацион

Очередная моя попытка. Планирование Недели беременности Дети до 3 лет Дети лет Дети старше. Первый триместр.

Второй триместр. Третий триместр. По месяцам. Первые недели. Библиотека мамы. Найти подруг. Это спам. Ответить Нравится. Это просто: Ляйсан Утяшева раскрыла хитрости, которые помогут при похудении.

Диета 5 стол номер пять — что можно и нельзя, таблица и меню на неделю

Огненные леди: принцесса Беатрис все больше становится похожей на свою мать. Все статьи. Разделы и сервисы. О проекте Реклама на сайте Вакансии Контакты Мобильная версия.

Диетическое питание — один из эффективных методов лечения и профилактики многих заболеваний. Лечебные системы питания имеют ряд существенных отличий от знакомых многим диет для похудения целым перечнем факторов. В первую очередь лечебная диеты нужна для поддержки организма по время болезни, в том числе хронической, снижения нагрузки на определенный внутренний орган. Кроме того, в разработке лечебно-профилактического питания учитывается не только набор позволенных продуктов, но также способ и время обработки блюд, режим питания и кратность приема пищи, температура готового блюда. Впервые особенности влияния этих факторов на лечение конкретных заболеваний заметил советский терапевт М.

Пользовательское соглашение Политика в области обработки персональных данных. Новость дня,. Вегетарианские супы с картофелем, морковью, тыквой, кабачками, овсяной, гречневой, манной крупой, рисом, перловкой и вермишелью Борщ на некрепком и нежирном бульоне с минимальным добавлением томата.

Свекольник Молочные супы с макаронными изделиями, гречкой или рисом Жидкий гороховый суп с небольшим добавлением гороха Фруктовые супы При желании в суп можно добавить немного сливочного масла 5г или нежирной сметаны 10 г. Супы на насыщенном мясном, костном или рыбном бульоне Грибные супы Любые виды холодных супов, в том числе окрошка Супы с бобовыми, щавелем, шпинатом. Протертые полувязкие каши из манной, овсяной, гречневой, пшеничной, пшенной крупы и риса Блюда из круп и макаронных изделий — запеканки, суфле, пудинги с добавлением творога Сладкий вегетарианский плов с сухофруктами Молочные каши при приготовлении молоко наполовину развести водой, чтобы снизить жирность Мюсли и овсяные хлопья без орехов и запрещенных добавок Каши и блюда из кус-куса и булгура В каши можно добавлять немного сливочного масла, цельные или перетертые семена льна.

Из крупяных продуктов исключению подлежат все виды бобовых, в том числе чечевица Ограничению подлежат ячневая и кукурузная крупы. Пасты с минимальным использованием жира и исключением запрещенных продуктов.

И немного о секретах...

Пасты с острыми, жирными, сливочными, кислыми соусами, томатом Макаронные изделия с различными добавками. Все виды мясных субпродуктов — печень, почки, язык, ливер Все виды копченостей и колбасных изделий Жирные сорта рыбы — сом, угорь, форель, сазан Рыбные и мясные консервы Соленая рыба Суши и крабовые палочки Зернистая икра красная и черная Кулинарные и бараний жир Свиной жир разрешен в ограниченном количестве. Ржаной, вчерашний пшеничный хлеб Хлеб и булки с отрубями Несладкое печенье, галеты, хлебцы без добавок и консервантов Несдобная выпечка с отварным мясом и рыбой Сухари без острых добавок и приправ Бисквит — сухой, без кремовых начинок и джема.

Выпечка из слоеного и сдобного теста Свежий хлеб Жареные мучные блюда — блины, оладьи, пончики, пирожки. Разведенное пополам или с низким процентом жирности молоко Нежирные кисломолочные продукты — кефир, йогурты без консервантов , творог. Ограничение до г в день Блюда из творога — запеканки, вареники, суфле, ватрушки, пудинги Нежирные сорта сыра в ограниченном количестве, фета Сметана с минимальной жирностью в качестве приправы к различным блюдам.

Стол номер 5

Все виды жирных молочных и кисломолочных продуктов Острые, жирные, соленые сыры Молочная сыворотка Жирные сливки, ряженка, топленое молоко. В свежем виде — авокадо, огурцы.

диета нр 5 меню

Все виды грибов в любом виде. Позже количество углеводов было уменьшено за счет простых всего — г, простые — 30—40 г. Слабый чай с лимоном, полусладкий или с заменителем сахара ксилитом , молоком; отвар шиповника; фруктово-ягодные соки без сахара, протертые компоты из свежих и сухих фруктов; желе; муссы на заменителе сахара ксилите или полусладкие на сахаре. Вегетарианские — на воде или овощном бульоне, протертые с картофелем, кабачками, тыквой, морковью, манной, овсяной или гречневой крупой, рисом, вермишелью.

Разрешается добавить 5 г сливочного масла или 10 г сметаны. Фруктовые супы; молочные супы с макаронными изделиями; борщ без бульона ; щи вегетарианские; свекольник; гороховый суп. Никакой пассеровки!

диета нр 5 меню

Муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают. Нежирная говядина, телятина, крольчатина, курятина, индейка вся птица без кожи. Протертые и полувязкие из гречневой, овсяной, манной крупы, а также риса, сваренные на воде или пополам с молоком; различные изделия из круп — суфле, запеканки, пудинги пополам с творогом, запеканки из вермишели, творога; плов с сухофруктами; мюсли без запрещенных в диете добавок , овсяные хлопья без добавок.

Отрубной; ржаной; пшеничный из муки 1-го и 2-го сортов подсушенный или вчерашней выпечки, сухари; несладкое сухое печенье, галетное печенье; выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками; сухой бисквит.

Можно также и творожные блюда, суфле и запеканки, вареники ленивые и ватрушки, простокваша, пудинги. Спелые, мягкие и некислые яблоки протертые сырые или запеченные ; 1 банан в день, протертые компоты из свежих и сухих фруктов, желе и муссы на сахарозаменителях; чернослив, 2 небольших куска арбуза. Овощные неострые соусы, молочные соусы и сметанные; фруктовые подливки.

Соль на диете номер 5 ограничена — не более 10 грамм в день!

диета нр 5 меню

Кофе, какао; газированные и холодные напитки, виноградный сок, Алкогольные напитки категорически запрещены все, включая слабоалкогольные. Бульоны, сваренные на мясе, рыбе и грибах, а также бульоны на основе бобовых, щавеля или шпината; окрошка в любом виде. Жирные пасты; паста с запрещенными в диете ингредиентами, а также с острым, сливочным или томатным соусами. Грибы, кукуруза, щавель, шпинат и ревень, редька, редис, репа, баклажаны, чеснок, лук, спаржа, перец сладкий в приготовленном виде; лук зеленый, маринованные овощи, консервированные продукты, включая консервированный горошек; салаты и травы горькие, кислые, пряные петрушка, укроп, шпинат, цикорий, руккола, фризе и пр.

Практически все сырые фрукты и ягоды, включая сладкие фрукты например, инжир и малина , а также клюква, брусника, виноград, финики, киви, апельсины, мандарины, груша, хурма, дыня, тыквенные семечки и пр. Шоколад и кремовые изделия, мороженое; халва; любые жирные десерты и кондитерские изделия с кремом.

Исходя из основных принципов лечебной диеты, а также из списка разрешенных и запрещенных продуктов, меню диетического стола номер 5 может быть примерно таким:.

Как опубликовать статью на нашем сайте? В ХХ веке в России профессор гастроэнтеролог Мануил Певзнер изучал влияние рациона питания человека для облегчения течения и лечения различных заболеваний. Результатом многолетней кропотливой работы стало создание цикла лечебных диет, состоящих из специально разработанных ти столов.

Полдник: яблоки. Ужин: отварной хек с картофельным пюре и овощным салатом.