Помимо этого, айран отличное средство для улучшения и восстановления нервной системы, обезораживает, и способствует очищению легких и притоку кислорода в трахею. Частое употребление айрана, укрепляет иммунитет, тем самым предотвращая воспалительные заболевания, и можно использовать его как воду, которая отлично утоляет жажду. Те кто часто или даже постоянно употребляет айран, практически никогда не страдают от ожирения, потому что вещества и кислоты, содержащиеся в подобных продуктах помогают организму человека избавляться от вредных веществ, попадающих в наш организм, и очищают кишечник от токсинов.
В виде того, что айран способствует быстрому выведению продуктов переработки нашего организма, благодаря этому поддерживается здоровая микрофлора желудка и кишечника. Частые запоры, накапливают токсины и отравляют организм.
А употребляя хотя бы по стакану айрана каждый день можно поддерживать регулярный стул в норме. В свою очередь, усваиваются и всасываются только полезные вещества — витамины и минералы. Это довольно легкий продукт, но и очень питательный, поэтому много его не выпьешь, а ощущение сытости сохраняется надолго.
Особенно полезно употреблять айран вечером, перед сном. Это отлично снижает вес. Несмотря на то, что это продукт очень питательный, он содержит очень мало калорий, и поэтому так часто применяется в диетах, и способствует похудению.
Большая часть, входящая в состав веществ айрана, это белки, которые быстро и превосходно усваиваются организмом. На его основе, можно приготовить множество различных коктейлей, добавляется в супы и даже салаты. Это отличный способ разнообразить свой рацион. Вообще использовать его можно в любом направлении, ведь это не только полезный, но и очень вкусный продукт. Неудивительно, почему диетологи всего мира советуют пить айран всем, не только для того что похудеть, а просто для здоровья.
Айран очень сильно похож на привычный нам йогурт, так как его изготовление происходит в ходе спиртового и молочного брожения. При изготовлении йогурта, используется болгарская палочка, для приготовления айрана, помимо молока используется также болгарская палочка, дрожжи и термофильные стрептококки. Молоко можно брать любого вида.
Способ приготовления: берется один литр молока, пол стакана закваски, в качестве которой может быть сметана или кефир. Молоко кипятится и охлаждается, смешивается с закваской и разливается по баночкам.
Получившийся раствор оставляется на пять или шесть часов. Так получается айран. На его основе можно приготовить отличный питательный и диетический холодный супчик: на литра айрана, ставиться полтора стакана воды, чистой или минеральной, по желанию, зелень, соль, огурцы.
Если не получается или нет возможности приготовить айран самостоятельно, можно купить его в магазине, а выбор его удивительно широк.
Для тех, кто хочет основательно похудеть, рекомендуется один рецепт: айрановые разгрузочные дни, на протяжении одного или трех дней. За это время можно скинуть один-два килограмма. Это прекрасный результат за такой короткий срок. По крайней мере вы не будете сидеть на голодном пайке и страдать от желания что-то поесть. Даже по сравнению с кефирной диетой, эта намного вкусней и лучше.
Любовь худеем вместе.
Нашла статью о худении на айране. Может кто худел на таком разгрузочном дне?
Что думаете по этому поводу? Я вчера сидела на такой разгрузке-минус 1кг. И тоже ничего не крутит и не болит.
Все хорошо. Думаю,что раза в неделю,будет нормально,тем более в такую жару. Алена Рыжая. В общем-то очень похоже на айран Штука хорошая - есть не хочется, для разгрузки самое то.
А живот не болит. У меня мама сидела на нём, она любит больше чем кефир! Айран не подсаливают. Это напиток без соли. Может быть это дело привычки? Как допустим,на молоко? У многих организм его не принимает,но если постоянно употреблять,то все нормализуется. То что продается в супермаркетах под этим же названием - в принципе похож на настоящий на Алтае пила. Но худеть на нем - это можно очень сильно испортить желудок и все остальное Он очень кислый, в нем много кисло-молочных бактерий.
Если честно, от одной бутылки уже такое урчание-бурчание в животе, будто кто-то там живет Не могу с Вами спорить,т. Но вот например мацони,вполне можно готовить на таких заквасках а по принципу-это очень похожие продукты,только айран разбавляют водой и подсаливают.
У меня много знакомых из кавказских семей,вот они именно так и готовят мацони. Вот,что намешивают на заводах-производителях???? Настоящий айран можно найти только в ауле. Закваска из йогурта? Даже привезти айран из аула и на его основе приготовить другой - это будет не айран. Все только в домашних условиях, на местности, так сказать. Моя бабушка настаивала его в деревянной кадке в специально вырытой небольшой ямке, обложенной изнутри глиной.
Она была очень прохладной. Что еще сказать? Кефир невероятно далек от айрана, кроме их группы кисломолочных продуктов. Абсолютно разный вкус. Айран из магазина я пить не могу. Меня серьезно от него подташнивает.
Уж не знаю почему. Ооочень странный вкус Что туда намешали?
Последние дневники за: октябрь г. По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь на galya igalya.
Пользователи сайта Galya. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции.