Диета дюкан вторая фаза

Ориентироваться нужно на весы. Как только ваш вес достиг желаемой цифры, вторую фазу можно считать законченной. Белковые продукты, разрешенные к употреблению в первой фазе Атаки , дополняются овощным ассортиментом из 28 наименований. Большое содержание сахара в этих овощах может замедлить снижение веса. Морковный сок — под запретом. По одним из последних корректировок диеты Дюкана список разрешенных продуктов на этапе Чередования пополнили орехи.

Можно их использовать как в белково-овощные, так и в чисто белковые дни. Главное правило — не превышать указанную норму. Данные нормы указаны для сырых орехов. Если брать жареные орехи например миндаль или арахис то норма потребления их в сутки будет сокращаться в разы. На данном этапе разрешено упортелять в сутки до 1 столовой ложки растительного масла.

Используется как правило во время приготовления блюд например, жарка на каплях илив качестве заправки для салатов. Желательно использовать нерафинированные масла, так как в них достаточно высокое содержание полезных жирных кислот — оливковое, льняное, горчичное, рыжиковое, подсолнечное и др. Помните, что если вы съели сегодня салат, запрвленный растительным маслом, то орехи вам уже нельзя.

Важно помнить, что в день можно употреблять не более двух ДОПов , в том числе и в готовых блюдах. Например: 30 грамм сухого обезжиренного молока.

Или 10 грамм кукурузного крахмала и 50 грамм кокосового молока. Есть продукты, которые, конечно, разнообразят меню, но точно не помогут похудеть. Исключите их из своего рациона на время диеты:. Картофель и бобовые содержат большое количество крахмала, который очень легко перерабатывается в сахар, поэтому то, что вы сбросили на первой фазе, без проблем восполнится при употреблении этих продуктов. Так как данный этап позволяет употреблять не только мясные продукты, или яйца, но еще и всевозможные овощи, то это значительно расширяет границы в поиске хороших, и главное, разрешенных рецептов.

Приведем некоторые из них.

Диета Дюкана: нюансы и особенности

Разморозить шпинат, хорошо отжать всю жидкость. Молоко взбить с яйцами и добавить в шпинат. Можно пропустить через блендер, для получения однородной массы.

Распределить полученную массу на противне, застеленном силиконовым тефлоновым ковриком. Запекать около минут смотреть по готовности при градусах. При этом добавляются следующие виды овощей:.

К последним относят горох, бобы, картофель, чечевицу и кукурузу. Пока рано обогащать рацион крупами и макаронными изделиями, а вот приправы типа соли, перца и горчицы использовать можно. В чай или кофе — сухое молоко. Не возбраняется заваривать цикорий, обезжиренное какао. Овсяные отруби можно использовать для приготовления самых разных блюд — блинчиков, каш, хлебцов, добавлять их в запеканки, йогурт, использовать в качестве панировки.

Риск срывов на этом этапе сведен к минимуму, ведь из такого многообразия продуктов всегда можно выбрать что-то по душе, не выходя за ограничительные рамки.

При необходимости число белковых дней можно увеличить, а количество белково-овощных уменьшить.

диета дюкан вторая фаза

Очень важно соблюдать позитивный настрой, а в этом помогут пешие прогулки на свежем воздухе, одобрение и поддержка близких. Во-первых, она сводит всю полезность пищи к нулю, а во-вторых излишне нагружает печень, заставляя работать на износ. Но самое главное даже не это. Она повышает уровень холестерина в крови, а если учесть, что у людей с лишним весом он и так повышен, то такая система питания не сможет ускорить процесс похудения, скорее затормозит его. Поэтому устранить бляшки в сосудах, заставить кровь быстрее циркулировать по венам и артериям можно, употребляя блюда на пару, отваренные или запеченные.

Это поможет ускорить метаболизм и усилить обмен веществ — все то, в чем организм сейчас нуждается сильнее всего. Большой популярностью пользуется японский суп из рыбы, для приготовления которого понадобятся следующие ингредиенты:. В кастрюлю вылить 1,3 литра воды и поставить на огонь, а в оставшемся объеме жидкости замочить водоросли. Поместить в воду измельченную рыбу, посолить, поперчить и уваривать в течение 5—7 минут.

После добавления соевого соуса кипятить еще минуты 3. Лук измельчить, в небольшом объеме воды растворить мисо-пасту. Добавить в суп все ингредиенты, кроме кунжута, прокипятить, а семенами сезама посыпать блюдо при подаче. Не менее вкусным и питательным получается куриный суп, который готовится из таких продуктов:. Крылья залить водой и томить на огне до тех пор, пока мясо не начнет отставать от костей. После этого можно их достать и очистить, а можно этого и не делать.

Все остальные твердые компоненты измельчить и вместе с соусом влить в кастрюлю. Прокипятить еще минут 5 и подавать к столу.

Любители грибов обязательно оценят грибной суп-пюре, для приготовления которого понадобятся:. Как показывает практика, вторые блюда составляют основу рациона и выступают главным аккумулятором энергии, необходимой организму для нормальной жизнедеятельности. Белки в них идеально сочетаются с овощами, потому как последние неполноценные, а в сочетании с мясом их биологическая ценность повышается. Особую ценность представляет и минеральный состав мясных блюд. Но поскольку мясо и субпродукты имеют наибольшую концентрацию зольных элементов, их уравновешивают овощные гарниры, богатые щелочными компонентами.

Кроме того, овощи — это еще и клетчатка в чистом виде, которая нормализует перистальтику кишечника. Путем введения в рацион овощей их можно полностью устранить. Главное — повременить с включением в рацион крахмалистых овощей. В них очень много углеводов, которые на данном этапе пользы пока принести не могут. Любителям овощей обязательно понравятся фаршированные кабачки.

Для их приготовления понадобятся:. В идеале в соус рекомендует добавлять масло оливы, но так как этого делать нельзя, то лучше оставить его без этого компонента. Также на этом этапе диеты можно кушать чахохбили из курицы, для приготовления которой нудны такие продукты:. После переложить на сковороду, залить измельченными в блендере томатами вместе с чесноком и кинзой;.

Кроме фаршированных кабачков и чахохбили можно приготовить жульен из морепродуктов. Для этого нужно запастись такими ингредиентами:. Грибы отварить до готовности и вместе с измельченным луком отправить на сковороду до полного испарения жидкости;.

Такими же вкусными получаются запеченные баклажаны. Чтобы их приготовить понадобятся:. Блюда, приготовленные таким способом, стоят несколько особняком от остальных, ведь данная бытовая техника есть не у всех, но тем, кто всерьез решил заняться собой и своей фигурой, рекомендуется ее приобрести, так как достоинства и преимущества этого прибора перед другими видами помощников на кухне просто огромны. В первую очередь он существенно облегчает труд хозяйки, сокращая время приготовления пищи и даже давая возможность готовить ее без непосредственного участия человека, но главное не это.

Главное — это то, что в процессе приготовления не образуются опасные канцерогены, характерные для жарки. И хотя в арсенале прибора есть такая функция, поджарить продукт до золотистого цвета он не способен, как и обеспечить получение хрустящей корочки. Это огромный плюс для тех, кто следит за своим здоровьем, а диета Дюкана построена именно на таких принципах. Управлять и ухаживать за мультиваркой невероятно легко, а количество возможных для приготовления блюд просто поражает многообразием.

Очень вкусным получается холодец из говядины, который понравится не только худеющему человеку, но и всей его семье. Чтобы его приготовить понадобятся:. Вареники с творогом — любимое блюдо многих людей, которое ассоциируется с детством. Без них не обходится ни один праздничный стол, да и обычная трапеза кажется уже не такой аппетитной. Овощные салаты по праву считаются очень полезной едой, ведь они стимулируют выделение желудочного сока, улучшают процесс переваривания пищи и перистальтику кишечника.

Благодаря натуральным компонентам в их составе организм лучше усваивает белки, жиры и углеводы. Но самое главное — клетчатка надолго подавляет чувство голода и человек уже реже ощущает позывы сесть за стол.

Поэтому эти холодные и не только блюда являются любимицами всех худеющих. Готовятся они быстро и вполне могут стать как перекусом, так и самостоятельным блюдом. Для его приготовления понадобятся:.

Фасоль и курицу отварить до готовности в отдельных кастрюльках. Томаты вымыть и измельчить. Сыру придать форму кубиков, зелень измельчить, лук очистить и придать форму полуколец. Все смешать и заправить сметаной.

В идеале это должен быть майонез, поэтому вместе сметаны можно использовать его, но приготовленный самостоятельно из разрешенных продуктов. Палочки нарезать, кальмары измельчить. Яйца отварить, освободить от скорлупы и тоже измельчить.

Представляем легендарную диету Пьера Дюкана, а именно этап Чередование. Меню и рецепты и все тонкости этапа Чередование диеты Дюкана помогут Вам сбросить лишние килограммы в домашних условиях! На данный момент разработано огромное количество методик по снижению веса.

Главное — не жарить. Порой выдержать диету сложно, поэтому лучше обратиться за помощью к профессионалам. Я очень рекомендую питаться под руководством самого автора методики. Не стоит. Это ваш пошаговый путеводитель, где расписан каждый день диеты с рекомендациями и рецептами. Вот описание от самого Дюкана:. И пожалуйста, не забывайте двигаться. Ходить пешком по полчаса в день — это замечательно, но не так эффективно, как час в тренажерном зале.

Если нет времени посещать тренировки, можно заниматься дома.

диета дюкан вторая фаза

И никакого лифта. Поднимаемся только по лестнице. Это не только сжигает калории, но и приводит мышцы в тонус. Удачи вам, уважаемые читатели моего блога! Делитесь статьей в социальных сетях и оставайтесь стройными. С уважением, Ольга Сологуб. Если честно мне кажется диету Дюкана понять очень сложно. Даже не пробовала ничего готовить по этому принципу. Ольга Сологуб. Светлана, я за вас рада! Начало самое сложное. Так что думаю у вас все получится.

Пишите ваши результаты. Доброго всем дня! На диете с 23 марта…. Сказать, что я в восторге — это почти не сказать ничего… Я на 7 небе от счастья!!! Изначальный вес мой был кг, за 3 месяца диеты я стала весить кг. Это, конечно, просто супер!!!

диета дюкан вторая фаза

До этого пробовала многие диеты и методы, но таких результатов не было никогда. И это с учетом того, что у меня бывают иногда небольшие отклонения: физ.

Мария, вот это результат — 14 кило за 3 месяца! Вот что значит изменить систему питания. Вы наверно теперь просто летаете? Честно согласна с НОННОЙ ничего понять не могу и ничего не готовлю Отварю кусок курицы,или рыбы утром творог с отрубями,потом курицу или рыбы или креветки А Белково овощной то же самое только ем огурцы.

Светлана, как понимаю вы говорите про пакетированные замороженные овощи? Конечно можно. Только выбирайте те, которые разрешены на этом этапе. Добрый день! Перешла на второй этап диеты. За время первого этапа ушло 3,5 кг!

Вторая фаза. Чередование (Круиз)

Я довольна! Хочу узнать, можно ли на втором этапе кушать грибы? Это ведь тоже белок? Добрый вечер! Начала диету 15 октября. Было 74,2. Провела 3 дня Атаки и сегодня й день Чередования. Похудела на 5 кг сейчас 69,2. Короче меня устраивает вес в кг.

Второй этап диеты Дюкана: составление меню на неделю и список рецептов

Но по правилам диеты Дюкана Чередование должно продлиться еще 7 дней. Стоит ли мне этот этап продолжать? Или можно переходить к Закреплению? Марина, если вас устраивает текущий результат, то смело идите на следующий этап.

По сути диета направлена на похудение и привыканию к здоровому питанию. Первое вы сделали. Так держать! Здравствуйте,скажите, пожалуйста, можно ли на 2 этапе чередование есть маринованный имбирь, тот что с суши подают? Скажите почему на первом этапе не уходит вес? За 9 дней атаки ушло всего лишь грамм.

Елена, я не знаю вашу картину питания. Может ваш организм привык к постоянным диетам и пытается сохранить энергию.

диета дюкан вторая фаза

Может размер порций большой, сколько времени вы спите, какова ваша ежедневная физическая нагрузка, давно ли проверяли щитовидную железу? Инна, необходимо больше информации: подробный рацион вес порций, сколько воды в день пьете, какие физические нагрузки выполняете и сколько времени.

диета дюкан вторая фаза

Причины, по которым стоит вес несколько: мало белка, мало двигаетесь, много соли или молочки это самые распространенные. Может повлиять даже день цикла. Вечерком сядьте и все подробно запишите. Тогда сами сможете проанализировать ошибки. Здравствуйте,диета супер! Марина, абсолютно согласна с вами. По сути диета Дюкана, это система постепенного перехода к здоровому питанию. Скажите, а после питаться разрешается? И еще, у себя в городе нашла отруби только экструдированные, их можно вместо ОО?

Антонина, ужинать обязательно нужно. Главное ужинайте за часа до сна, не позже. Как решить эту про проблему. Татьяна, организм к диете каждый раз подходит заново.

Он уже запомнил прошлый опыт и сообщает что надо то-то скорректировать. Рекомендуют есть черснослив по паре штучек в день хоть это и нарушение диеты.

На первой фазе диеты Дюкана вы определились, от скольких килограммов хотите избавиться. Теперь наступило время действовать — избавляться от лишнего веса. Второе название — чередование — тоже имеет основания. К первоначальному рациону фазы Атаки добавляется 28 овощей, которые значительно разнообразят ваше меню, сделают его еще более полезным и эффективным. На всем протяжении второй фазы необходимо чередовать белковые и белково-овощные дни.

Мое мнение — вам стоит немного перестроить рацион под себя. На Атаке не только белковую пищу, но и овощи добавить. Попробуйте, чтобы не принимать слабительное. Общая калорийность вашего дневного рациона получается крайне мала. Да, похудеете. Это фактически инструкция к постепенному переходу к правильному питанию на всю жизнь.

Сидела уже на этой диете два года назад. В этот раз сразу испекла дю хлеб сделала паштет вообщем подготовилась! Вот начала чередование что то не так пошло взвесилась 79! Но учитывая возраст малоподвижный образ все возможно! Но буду пробовать худеть дальше! Вам действительно надо подключать физические нагрузки, иначе результат по отвесам будет минимальный. Самым простым будет увеличение ходьбы пешком.

Главная :: Этапы диеты. Во время этой фазы диеты нужно чередовать дни чистых белков ЧБ и белково-овощные дни БО. Этот этап продолжается до тех пор, пока вы не достигнете вашего оптимального веса от двух до шести месяцев в среднем.

Проходите 10 шагов ежедневно. А потом напишите ваши результаты. До конца круиза три недели. Скинуть хотела за это время 10 кг,но скорее всего не получиться. Как быть? Можно продолжить чередование до нужного результата? Ирина, здравствуйте! Не рекомендовала бы менять правила, установленные Дюканом. Лучше увеличьте физическую нагрузку.

Сбросила 3. Завтра перехожу на второй этап. Скажите, воду можно пить любую? И газированую и негазированую не соленую? Натали, у вас хороший результат. Вы молодец! Воду пить можно любую.

Только слишком часто не увлекайтесь газировкой. Как мне врач говорила — не больше 1 стакана в день. По рекомендациям Дюкана хлеб должен по большей части содержать белковые компоненты. Плюс допустимы отруби и клейковина. Сравните калорийность пшеничной муки и отрубей из нее — ккал и ккал соответственно. Плюс по гликемическому индексу мука имеет показатель 85, а отруби Так что выбирайте что дороже — фигура или сухарики.

Калькулятор по диете Дюкана

Ещё вопрос на диете с 10 марта, на весах мало изменений кг питаюсь рецептами с разных форумах по Дюкану. Единственное что- сахар немного повышен. Аврора, по-моему хороший результат. По сахару лучше с врачом проконсультируйтесь.

Может надо сдать глюкозотолерантный тест. Здравствуйте, мой вес после родов 72 кг. Завтра буду переходить на второй этап. В планах сбросить было 17 кг.

Но незнаю уже получится или нет?! Екатерина, не получится сбросить на одной диете так много. А можно соус бальзамический использовать для заправки салата? И какие допы разрешены? Слышала Дюкан разрешил ложку оливкового масла, в качестве допа. Я на этапе чередования. Света, у меня это даже в статье выделено, что можно соус использовать.

Масло растительное разрешил, но не более 1 ч. На 3-м этапе можно уже 1 ст. На диете 6 дней. Похудела на 2,5 кг. Многое в статьях не понятно. Что они означают не понимаю.

диета дюкан вторая фаза

Светлана, это хороший результат! ДОП — это дополнительные или допустимые продукты, которые можно использовать при приготовлении блюд. БО — белково-овощные дни. У меня два живых примера- подружка и ее дочь. Скинули около 23 кг. Теперь и на диете. Я счастлива! С 27 марта начала- 86кг. Сегодня 17 мая- 67!!! Слов нет. Я довольна результатом,правда у меня начались месячные и вес остановился,не наврежу ли я продолжением диеты менструальному цыклу? И подскажите когда нужно переходить ко второму этапу, хочу сбросить более 20кг.

Юлия, это нормально что пока во время месячных вес притормозился. Но больше положенного не надо. Села на диету Дюкана 23 июня, за 5 дней скинула 4 кг.

Фаза “Чередование” на диете Дюкана: список разрешенных продуктов, меню

Буду переходить на второй этап. Очень довольна, буду переходить на вторую фазу. А после набирать качественно мясо мышечную массу. У меня не было весов поэтому я сделала просто замеры грудь Сейчас перехожу на 2 фазу чередование. Вика, вам нужно тренироваться, сразу 2 проблемы решите.

И жир уйдет и ягодицы подкачаете. У меня та же комплекция — на диете быстрее всего уменьшается грудь. Только тренировки помогают держать низ тела в норме.

Всем доброго времени суток. Это уже не первая попытка похудеть с Дюканом. И пишите, какой у вас будет отвес после чередования. Здравствуйте я беременна, можно ли мне с помощю этой диеты не набирать вес, или может даже сократить немного, пью все необходимые витамины так что без некоторых продуктов могу спокойно обходится. Да, Дюкан и разрешает беременным сидеть на диете, начиная со второго этапа.

Только исключая БЧ. Я исключила только быстрые углеводы. Хлеб и всякие булки, сладкие фрукты немного, сладости, сахар, макароны, консервы и колбасы. Кушала изредка картошку и лаваш. А вот отруби кушать каждый день, если у вас гастрит, во время беременности не советую. Сладости могут вызвать симптомы типа молочницы, так что ограничьте. Готовьте все на пару, запекайте или варите. Питалась 5 раз в день, из них 3 основных приема.