Блюда щадящей диеты

Лечебная щадящая диета

Постепенно можно добавлять нежирный творог, фруктовые пюре, фрукты, протертые каши, отварное мясо и рыбы, паровые котлеты, салаты из отварных овощей. Следует исключить молочные, кисломолочные и сладкие люда, шоколад, они являются хорошей питательной средой для микроорганизмов.

Диета для похудения подразумевает употребление только тех продуктов, которые не оказывают тяжелого воздействия на организм, не перегружают пищеварительную систему.

блюда щадящей диеты

В рационе должны преобладать углеводы и белки, и как можно меньше жиров. Углеводы дают большой запас энергии, при этом не откладываются в запасающие вещества.

Если и происходит отложение, то в виде гликогена, который очень быстро распадается при первой же потребности в энергии. Кроме того, гликоген зачастую откладывается в мышцах, поэтому его легко можно перевести в мышечную массу. Именно по этой причине почти все спортсмены предпочитают именно такую диету.

Она позволяет похудеть, скорректировать форму тела. Список запрещенных продуктов содержит жирные, копченые, жареные блюда, алкогольные напитки, приправы, специи, маринады. Мясо полностью исключать нельзя, рыбу также нужно регулярно употреблять. Картофель тоже исключается. Меню выглядит примерно таким образом:. Диета для печени подразумевает употребление мягких блюд, преимущественно в отварном или паровом виде.

Продукты должны быть легкими, нежирными. Не должны содержать большое количество жира. Нужно полностью исключить любые специи, приправы, маринады, соусы. Пища не должна быть уксусной.

блюда щадящей диеты

Полностью исключаются грибы, любые виды консервации, маринованные, копченые, молочные блюда. Нужно включать в рацион протертые супы, легкие каши, отвары, бульоны нежирные. Хорошо действует бульон капустный, морковный, картофельный. Употребление соли нужно свести к минимуму, картошка может употребляться в небольших количествах. Соленая и копченая рыба, икра исключается. Хлеб запрещен, можно кушать только сухари, гренки, тосты.

Свежевыжатые соки, морсы, напитки также запрещены. Можно употреблять компоты и кисели. Питание 5 раз в сутки. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.

Диета для желудка подразумевает питание небольшими порциями, но часто. Ужинать нужно примерно за 3 часа до сна. Ночью желудок должен отдыхать в течение 9 часов.

Если наблюдается обострение гастрита и язвы, первый день голодают. Можно только пить воду и растительные отвары. Щадящая диета для кишечника должна быть ориентирована на поддержание моторики, восстановление микрофлоры. Для этого сначала пьют только отвары и нежирный кефир. Положительно сказывается на работе кишечника кефир с бананом. Можно употреблять банановое пюре, творог, детский сырок, плавленый сыр.

При заболеваниях почек белок создает дополнительную нагрузку на почки и мочевыделительную систему. Поэтому употребление белка нужно свести к минимуму. Совсем исключать белок нельзя, поскольку это приведет к истощению и без того ослабленного организма.

Белок можно употреблять в количестве не более грамм.

блюда щадящей диеты

Питательность повышается за счет включения каши их цельной крупы. Кушают небольшими порциями. Последний прием пищи — за часа до сна.

блюда щадящей диеты

Бульон куриный с грибами. Рис откидной. Рыба тушеная в томатном соусе. Овощи тушеные. Кисель яблочный. Голодать во время щадящей диеты строго противопоказано, но питаться необходимо небольшими порциями каждые часов во избежание возникновения чувства острого голода. Перед сном позволяется выпить стакан молока или разбавленного водой сока.

При наличии кухонной утвари, позволяющей измельчать продукты до однородной массы, соблюдать диету, щадящую желудок несложно. Однако, даже не имея нужной техники, можно готовить вкусные и разнообразные деликатные блюда из подручных ингредиентов.

Основные принципы

Рецепт рисового супа-пюре на несколько порций потребует наличия г круглого риса, 2 яиц, 2 стаканов молока и 20 г сливочного масла. Технология приготовления:. В летний период изобилия фруктов и овощей любителям вкусных и полезных перекусов придутся по душе натуральные смузи, которые также несложно сделать самостоятельно и взять с собой. Комбинаций фруктов и молочный продуктов существует множество, однако есть и сугубо диетические овощные варианты для худеющих. Популярный рецепт смузи с тыквой не только насытит, но и деликатно очистит организм.

блюда щадящей диеты

Для его приготовления необходимо очистить и взбить в блендере такие ингредиенты:. Щадящая диета относится к тем методикам, когда питаться можно и нужно не только полезно, но и вкусно. Практически любое блюдо можно приготовить на пару или запечь в духовке, что повысит его пищевую ценность и вкусовые качества. Прежде чем перейти к оценке результативности методики, необходимо обратить внимание худеющих, что, как и любая диетическая программа, щадящая диета требует плавного выхода.

В случае, когда рекомендовано постоянное соблюдение диеты, правильное питание должно стать частью повседневной жизни.

Женщина в любом возрасте хочет выглядеть привлекательно, иметь стройную фигуру и цветущий внешний вид. Жесткое голодание, однотипное меню каждый день вызывает приступы депрессии.

К преимуществам щадящей диеты относится отсутствие жестких ограничений и противопоказаний, плавное снижение веса до 7 кг за 10 дней и до 12 кг за месяц, индивидуальный подбор оптимального рациона, сбалансированное питание без перегрузки ЖКТ, возможность использования при медикаментозном лечении, ускорение восстановления после перенесенных заболеваний и облегчение хронических обострений.

Щадящая диета не является стрессом для организма, поэтому на пользу пойдут также умеренные физические нагрузки и оздоровительные процедуры. Следует обратить внимание, что такая диета требует времени от недели до месяца, поэтому нужно запастись немалым терпением, чтобы усилия не пропали даром.

Противопоказаны любые ограничения в период беременности и лактации. Худеть юным и пожилым особам можно только после консультации диетолога при наличии показаний к соблюдению диеты. Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Имя обязательно. Почта обязательно.

Щадящая диета для желудка: описание меню и рекомендации питания

Требуется помощь в корректировке написанных материалов. Введите e-mail для связи или пишите на info foodandhealth. По вопросам размещения рекламы обращайтесь по электронной почте info foodandhealth. Просим ознакомиться с политикой конфиденциальности и соглашением об использовании файлов cookie перед началом использования сайта. Все материалы на сайте имеют информационный характер.

блюда щадящей диеты

В среднем, суточная калорийность рациона должна составлять Ккал. Вся потребляемая пища должна быть свежеприготовленной из качественных продуктов. Блюда должны быть комнатной температуры для лучшего усвоения всех питательных веществ. Экстремальные температуры блюд горячие или холодные оказывают дополнительную нагрузку на органы желудочно-кишечного тракта, что недопустимо при лечении любого заболевания.

Щадящая диета допускает расхождения в употреблении белковых продуктов например, при заболеваниях почек их количество строго ограничено , воды, сложных углеводов при повышенной кислотности их следует снизить, при пониженной увеличить. Мясо и птицу следует сначала отваривать, а затем готовить из них блюда. Допускается отваривание, тушение, запекание в духовке, приготовление блюд на пару. Ограничивается до минимума потребление поваренной соли, а специи и пряности и вовсе исключаются.

Щадящая диета для похудения и при заболеваниях ЖКТ, печени, после операции

Щадящую диету назначают при следующих заболеваниях:. Щадящая диета предполагает некоторые особенности, в зависимости от заболеваний желудочно-кишечного тракта. При диабете вносятся корректировки к основным принципам на ограничение в рационе углеводов, животных жиров, яичных желтков, субпродуктов.

При сердечно-сосудистых заболеваниях необходимо сократить в рационе углеводы, исключить чай, ограничить потребление жиров. При почечных заболеваниях ограничены белковые продукты.

Соль полностью исключается, а количество потребляемой за день жидкости сокращается до 1 литра. Гастрит — заболевание, вызванное бактерией Helicobacter pylori, а также неправильным режимом питания частыми перекусами сухомяткой, пищевыми отравлениями, курением, злоупотреблением спиртными напитками и т. Выделяют острый и хронический гастрит.

Щадящая диета при хроническом и остром гастрите — лечебная методика, позволяющая полностью вылечить заболевание.

блюда щадящей диеты

Заключается в дробном питании через каждые 3 часа маленькими порциями до гр , для лучшего усвоения пищи. Щадящая диета при гастрите допускает употребление блюд в отварном, запеченном, тушенном виде, приготовленном на пару. Важна и сама консистенция употребляемой пищи. Каши должны быть разваренными, а не рассыпчатыми. Нежирное мясо рекомендуется употреблять в виде тефтелей или котлет, приготовленных на пару.

Температура блюд должна быть комнатной, чтобы не травмировать стенки желудка. Овощи и фрукты должны проходить термическую обработку, поскольку они содержат грубую клетчатку за исключением бананов.

Красивая фигура — это то, о чем мечтаю представительницы прекрасной половины человечества. Правильное питание - первый шаг к достижению цели. Одни придерживаются данного правила всю жизнь, а другие…. Как только начинает пригревать солнышко, начинается усиленный поиск рецептов эффективного похудения.

Щадящая диета при гастрите предполагает исключение свежевыжатых овощных и фруктовых соков, цельного молока, наваристых мясных бульонов, приправ включая репчатый лук и чеснок , копченостей, жирного мяса и рыбы, помимо вышеперечисленных запрещенных продуктов.

Меню на один день при остром и хроническом гастрите завтрак, перекус, обед, полдник, ужин :. Щадящая диета после кишечной инфекции направлена на нормализацию работы желудочно-кишечного тракта и восстановление водно-солевого баланса в организме. Щадящая диета после кишечной инфекции предполагает употребление продуктов, не раздражающих пищевод, кишечник и желудок. Блюда должны быть пюреобразной или полужидкой консистенции, комнатной температуры, приготовленные на пару или в вареном виде.

Перед употреблением все продукты тщательно измельчаются. Питаться после кишечной инфекции необходимо раз в день маленькими порциями. Средняя калорийность суточного рациона для взрослого человека после кишечной инфекции должна составлять около Ккал, а после улучшения самочувствия повышается до Ккал. Ограничения вводятся на употребление соли до 10 гр в день и сахара до 40 гр. Объем выпиваемой за день жидкости должен быть не меньше ,2 литров.